Les personnes qui ne tolèrent pas le gluten, la protéine présente dans le blé et les autres céréales, doivent choisir des céréales et des amidons sans gluten. Cela devient plus...
Tous les articles - Page 3445
Le gluten est une protéine naturellement présente dans le blé, le seigle, l'orge et le malt. Les personnes souffrant de la maladie coeliaque ou sensibles au gluten doivent faire attention...
Beaucoup de gens se lancent dans le régime sans gluten ni produits laitiers dans l’espoir de perdre du poids. Cependant, il existe peu ou pas de preuves montrant que couper...
Le gluten de blé vital et la farine de gluten, également parfois appelés simplement gluten de blé, se réfèrent à la même chose: une extraction de la protéine dans de...
Le gluten est une protéine présente dans de nombreux grains comme moyen de stockage des protéines. La teneur en gluten varie d'un grain à l'autre, bien que la teneur exacte...
"Gluten" est un terme générique désignant les protéines de stockage que l'on trouve dans les céréales, telles que la gliadine dans le blé. Le gluten est également contenu dans le...
La plupart des ingrédients de base des sushis - poisson frais, algues, riz et herbes - ne contiennent pas de gluten. Certains ajouts contiennent cependant du gluten. De plus, quelques...
Bien que la plupart des gens puissent apprécier des aliments contenant du gluten, tels que les pâtes, les biscuits et le pain, certains ne le peuvent pas. Si votre visage...
