Yaourts contenant du Lactobacillus Acidophilus
Le lactobacillus acidophilus, ou L. acidophilus, est le probiotique le plus couramment utilisé, selon le centre médical de l'Université du Maryland. Il est particulièrement bénéfique pour la santé intestinale car il décompose les aliments pour créer des substances telles que l’acide lactique. Cela crée un environnement qui ne convient pas aux bactéries nocives. L. acidophilus est également bénéfique pour la digestion régulière, la constipation, les symptômes d'intolérance au lactose et le renforcement de l'immunité. Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus sont deux cultures bactériennes présentes dans la plupart des yaourts sur le marché. Certains comprennent également L. acidophilus.
Un bol de yaourt. (Image: Miriam2009 / iStock / Getty Images)Stonyfield Farm
Le yogourt Stonyfield Farm fournit L. acidophilus, ainsi que cinq autres souches de bactéries bénéfiques. Il s'agit notamment de Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, Bifidus, Lactobacillus casei et Lactobacillus rhamnosus. Les variétés de yogourt grecs, lisses et crémeux, de mélanges et de fruits sur le fond de Stonyfield contiennent ces cinq cultures vivantes et actives. Stonyfield propose également un yogourt à base de soja non laitier contenant L. acidophilus, bifidus, Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus pour ceux qui ne peuvent ou ne veulent pas consommer de produits laitiers.
Yaourt Dannon
Dannon propose une variété de yaourts contenant L. acidophilus. Alors que chaque variété de yogourt Dannon contient des cultures vivantes et actives, seules les variétés toutes naturelles, classiques et light & fit contiennent du L. acidophilus. Dannon est connu pour sa gamme de yaourts Activia pour la santé digestive, mais ces variétés de yogourts ne contiennent pas L. acidophilus. Activia contient les cultures actives Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus et Bifidus Regularis.
Yaourt Grec Fage
Fage est un yogourt filtré à la grecque qui contient L. acidophilus et quatre autres cultures bactériennes vivantes et actives. Ces cultures comprennent S. thermophilus, bifidus, L. bulgaricus et Lactobacillus casei. Le yogourt à la grecque Fage contient deux de ces cinq cultures bactériennes..
Yogourt Chobani
Les sept variétés du yogourt à la grecque Chobani comprennent les cultures actives L. acidophilus, S. thermophilus, L. bulgaricus, bifidus et L. casei sur leur liste d'ingrédients.
