Gluten Et Flushing Facial

Bien que la plupart des gens puissent apprécier des aliments contenant du gluten, tels que les pâtes, les biscuits et le pain, certains ne le peuvent pas. Si votre visage devient rouge après avoir mangé du gluten, vous pouvez être allergique aux protéines. L'Académie américaine des allergies, de l'asthme et de l'immunologie affirme que les bouffées vasomotrices sont un signe courant d'anaphylaxie, une réaction grave du corps entier qui peut mettre la vie en danger. Obtenez de l'aide immédiatement si vous devenez rouge après avoir mangé du gluten.

Gluten

Le gluten est une protéine dans les grains qui est sans danger pour la plupart des gens mais qui peut causer une réaction indésirable chez certains. L'allergie au gluten et la maladie coeliaque sont deux conditions liées à la consommation de gluten. Une allergie au gluten se produit lorsque votre système immunitaire réagit de manière excessive à la protéine en l'attaquant avec des produits chimiques de lutte contre la maladie, selon le site Web de la clinique Mayo. La maladie cœliaque est un trouble digestif auto-immunitaire qui cause des dommages permanents à la muqueuse du système digestif. Une allergie au gluten peut entraîner un certain nombre de symptômes, notamment des bouffées de chaleur du visage, conséquence d'une chute soudaine de la pression artérielle..

Symptômes

Toutes les personnes allergiques au gluten ne réagissent pas de manière extrême après avoir consommé la protéine. La plupart des personnes allergiques au gluten présentent des symptômes mineurs, tels que difficultés à respirer, nausées, irritation de la peau, congestion nasale ou diarrhée. Dans de rares cas, une allergie au gluten peut provoquer un état de choc, une situation potentiellement mortelle. Vous pouvez également développer une confusion mentale, un gonflement du visage ou de la gorge, une accélération du rythme cardiaque qui provoque un pouls léger, une chute soudaine de la pression artérielle, un goût métallique dans la bouche ou une sensation de perte de connaissance..

Traitement

Comme les bouffées vasomotrices sont un signe d'anaphylaxie, une injection d'épinéphrine peut être nécessaire pour prévenir d'autres complications de santé. L'épinéphrine est l'adrénaline synthétique qui rétablit une pression artérielle normale, réduit l'enflure et permet aux poumons de se détendre. Si vous avez une allergie sévère au gluten, votre médecin vous prescrira peut-être un injecteur que vous devez toujours avoir sur vous. Si vous n'avez pas d'injecteur, appelez le 9-1-1 au premier signe d'une réaction allergique grave, telle qu'une bouffée de chaleur au visage..

Considération

Vous devrez travailler avec un diététicien agréé et un médecin pour élaborer un plan de régime sans gluten. Le seul moyen de prévenir une réaction allergique grave consiste à éviter tous les aliments contenant des protéines. Les aliments naturellement sans gluten comprennent les fruits, les légumes, les viandes fraîches et le riz.