Le varech est un type d'algue brune riche en iode, en protéines, en calcium et en fer. Il est généralement vendu séché, car le varech se réhydrate rapidement grâce à...
Nourriture et boisson - Page 953
Le chorizo est une saucisse de porc savoureuse préparée de deux manières différentes. Le chorizo à la mexicaine n'est pas cuit et est généralement emballé dans des enveloppes en plastique...
Le tofu séché ou kyadofu séché est un tofu qui a été lyophilisé pour en prolonger la durée de vie. Les feuilles de tofu séchées sont généralement vendues dans des...
Le bifteck Delmonico a vu le jour au milieu des années 1800 en tant que morceau de viande spécifique servi au restaurant Delmonico à New York. Depuis lors, "Delmonico Steak"...
Un muscle peu utilisé, coupé dans la région du dos située entre la côte et l'aloyau, le filet est l'une des coupes les plus tendres de la viande de cerf....
La viande de cerf est naturellement faible en gras mais riche en protéines. Bien que ce soit une viande rouge, sa teneur en calories, en protéines, en matières grasses et...
Que vous chassiez votre propre chevreuil ou que vous achetiez des steaks au supermarché, la venaison est naturellement faible en gras et en calories et riche en protéines, en vitamines...
La venaison de ferme est une viande facile à aimer, une alternative maigre et savoureuse au bœuf qui peut être cuite de la même manière. La venaison sauvage est plus...
