Les autochtones cultivaient le tournesol en Amérique du Nord pendant des siècles avant l'arrivée des Européens, selon Jill MacKenzie de l'Université du Minnesota. Vous pouvez manger presque toute la plante...
Le steak tartare est un plat le plus souvent associé à la cuisine française, mais selon l’historien de la gastronomie Arlyn Hackett, son histoire est beaucoup plus ambiguë. Le guerrier...
Disponible en poudre, en flocons et en comprimés, la spiruline - un type d'algue bleu-vert - contient de fortes concentrations de phytonutriments, d'acides aminés, de vitamines et de minéraux. Bien...
Le sashimi est une friandise japonaise, composée de poisson cru frais émincé. Le plat n'est pas spécifique à un type de poisson particulier, mais plutôt à la préparation du plat....
Les sardines, ces petits poissons gras, sont un aliment de base du régime méditerranéen. Inclure des sardines - en conserve ou fraîches - dans votre alimentation vous procure non seulement...
Le métabolisme est un terme général qui se rapporte aux réactions chimiques qui se produisent dans votre corps. C'est votre régime alimentaire qui régit généralement le fonctionnement de votre métabolisme....
Le maïs en épi est une culture abondante dans le Midwest et culmine en été. Le maïs est une bonne source de vitamine B1 et d'acide folique, de vitamine C...
L'aloe vera est utilisé depuis des siècles comme traitement topique de la peau. Commun dans les cuisines indiennes et du sud-est asiatique, l'aloès peut également être consommé, cuit ou cru....