Parmi les coupes d'épaule de porc que l'on trouve couramment dans une boucherie ou dans la section boucher de votre supermarché, citons le pique-nique avec les bras, le rôti avec...
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Le régime Atkins est fondé sur l'idée que le corps humain, lorsqu'il est privé de glucides, est obligé de brûler les graisses pour obtenir de l'énergie. Introduit par le Dr...
Si les couennes de porc sont un aliment de base sur votre table chaque fois que vous organisez une réception, vous voudrez peut-être trouver une alternative. Fabriqués en soignant et...
Le porc et le poulet partagent plus de similitudes nutritionnelles que de différences. Bien entendu, cette comparaison n'inclut pas le bacon. Une tranche de bacon contient plus de calories, au...
Les morceaux de viande de porc portent une variété de noms destinés à décrire la partie de l'animal dont provient la viande, ainsi que le type de coupe et la...
Que vous appeliez cela un bout de porc, un bout de Boston ou un rôti d'épaule, le rôti de porc est l'un des rôtis les plus économiques et les plus...
Le mégot de porc, également connu sous le nom de mégot de Boston, provient en réalité de l'épaule d'un cochon et non de son extrémité arrière. Vous pouvez faire rôtir,...
Les crampes d'estomac qui se forment après la consommation de viande de porc peuvent être liées à différentes conditions et doivent être évaluées par un médecin. Le porc est une...
