Les côtes du dos sont une coupe de porc tendre que l'on trouve juste sous la graisse du dos. Celles-ci sont également appelées côtes levées et sont un article de...
Banana squash is the offensive lineman of the vegetable garden, a behemoth that frequently tops 100 pounds and can easily grow to more than 3 feet long. Although its size...
Les bouts de bille sont plus faciles sur votre portefeuille et votre silhouette que d’autres types de steaks, mais peuvent ne pas avoir la tendresse d’une coupe de steak de...
Pour faire du ziti cuit au four pour 50 personnes, utilisez une recette de ziti au four et augmentez-la. Prenez le nombre de personnes que vous voulez nourrir et divisez-le...
Bien qu'ils semblent être des chefs-d'œuvre culinaires nécessitant une formation de chef professionnel, les surlonges enrobées de bacon sont en réalité relativement simples à préparer. Les cuisiniers à domicile ont...
Bien que les commerçants qualifient parfois le porc de viande blanche, il est en réalité rouge. Un animal vraiment polyvalent, presque chaque partie du cochon est un mets délicat, y...
Vous devez traiter le bacon comme une autre portion de viande si vous souhaitez le cuire à la tendreté tendre et moelleuse. Pensez, par exemple, à un steak à la...
Le bacon provient du ventre du porc et cette protéine fumée a de nombreuses utilisations pour les repas. Généralement, de nombreuses personnes font frire, griller ou cuire cette viande. Cependant,...