Kale est récemment devenu le chouchou des gourmets soucieux de leur santé, et avec raison. Les paquets volumineux de feuilles à texture épaisse sont riches en calcium, en vitamines A,...
Nourriture et boisson - Page 915
Les poissons-rasoirs, souvent appelés palourdes, appartiennent à une famille de crustacés que l'on trouve dans la plupart des régions côtières du monde. Leurs coquilles sont plus fragiles que celles de...
A steamer unit is not required to steam raw shrimp. A pot of boiling water will get the same results in roughly the same amount of time. The trick to...
La coquille de la noix de macadamia est notoirement difficile à craquer. La force requise pour décortiquer une noix crue peut pulvériser la viande à l'intérieur. Cependant, avec la patience...
Les carottes sont une excellente source de vitamine A, sous forme de bêta-carotène, un antioxydant important pour la santé de votre vue et de votre peau. Le bêta-carotène peut également...
Depuis l'époque coloniale, le sarrasin a été un flic céréalier important aux États-Unis, mais ce n'est que dans les années 1970 que la valeur nutritionnelle de ce grain à feuilles...
Contrairement à son homologue précuit, le saucisson cru de bratwurst est exactement ce que son nom l'indique: une viande non cuite qui doit être suffisamment chauffée pour être consommée sans...
La cuisson de raviolis frais ouvre un tout nouveau monde de "pâtes alimentaires" que vous n'obtenez pas avec les pâtes sèches. Les raviolis frais ont une morsure caoutchouteuse et plus...
