La glycérine est un liquide sucré et glissant qui constitue l’épine dorsale des molécules de graisse et d’huile. Vous pouvez obtenir de la glycérine de qualité alimentaire, un sous-produit de...
Truvia est un édulcorant extrait de la plante de stévia. Parce qu'il ne contient pas de calories, on l'utilise souvent comme substitut du sucre dans tous les domaines, du café...
La protéine de soja est un substitut de viande que vous pouvez facilement trouver dans la section des aliments de santé de votre épicerie. Parfois appelée protéine de soja texturée...
Les poivrons Serrano dégagent une chaleur intense. Une variété de piment environ 5 fois plus chaud que le jalapeno moyen, la petite serrano est assez impressionnante pour son format de...
Si cuisiner avec des crevettes est simple, choisir des crevettes précuites réduit encore plus le temps de préparation. Réchauffer des crevettes précuites ne prend que quelques minutes ou vous pouvez...
La langue d'agneau est un de ces ingrédients qui semble révoltant aux personnes qui ne l'ont jamais essayée, mais pour ceux qui sont au courant, le ragoût de langue d'agneau...
Lorsque la richesse des tomates fraîchement cueillies déborde en fin d'été, une solution rapide consiste à mettre tous les extras au congélateur. Cette méthode de conservation à domicile nécessite simplement...
Si la mention de la courge évoque des images de bols fumants de courge orange vif servie comme accompagnement, vous serez peut-être surpris d'apprendre la variété de façons d'ajouter de...