Un aliment «sans calories» est tout aliment contenant moins de 5 calories par portion, selon la US Food and Drug Administration. La taille de la portion doit correspondre à la...
Nourriture et boisson - Page 640
Les lipides sont des graisses, et les graisses ont une mauvaise réputation. Beaucoup de gens évitent les aliments riches en gras car ils pensent que les gras vont les faire...
Le sucre simple, le dextrose, est un autre nom du glucose, selon des informations publiées par l'organisation de maintenance sanitaire Kaiser Permanente. De nombreuses étiquettes d'aliments mentionnent "dextrose" en raison...
Lorsque vous entendez parler du bon et du mauvais cholestérol, il s'agit du cholestérol présent dans votre sang et non dans les aliments que vous consommez. Les lipoprotéines de haute...
L'intolérance au gluten et la maladie coeliaque - une réaction auto-immune à l'ingestion de gluten - touchent des millions d'Américains. Le gluten est une protéine présente dans les grains communs,...
Eating a lot of fast carbs, or carbohydrates that digest quickly, may increase your risk for heart disease and diabetes, according to a July 2002 "American Journal of Clinical Nutrition"...
L'Académie de nutrition et de diététique définit l'amidon résistant comme un amidon qui échappe à la digestion dans l'intestin grêle et pénètre dans le côlon sans être altéré. C'est ce...
L'insuffisance rénale crée des besoins différents dans le corps pour une personne dont les reins sont en bonne santé et nécessite donc un régime alimentaire spécial. Bien que suivre un...
