Les émulsifiants gardent ensemble la crème dans votre café et la vinaigrette de votre salade. Des émulsifiants tels que la lécithine empêchent l'huile et l'eau de se séparer. La lécithine...
Nourriture et boisson - Page 18
Choisir des aliments sains n'est pas toujours facile. De nombreux aliments contiennent beaucoup de matières grasses, de calories et de sucre, mais font partie de votre alimentation car ils ont...
Manger trois repas par jour semble judicieux, mais est-ce sain? Lorsque vous voulez vous sentir bien et avoir l'air à votre meilleur, il est difficile d'ignorer les affirmations contradictoires selon...
La consommation régulière d'eau chaude peut présenter de nombreux avantages pour la santé, notamment une amélioration de la santé digestive et une perte de poids. Le goût de l'eau chaude...
Lorsque les restaurants haut de gamme servent un tartare de bœuf aux convives, ils doivent le couper en fines tranches ou le servir moulu pour que les gens puissent le...
Selon Agriculture et Agroalimentaire Canada, la moitié de la population américaine déguste un peu de glace en toute saison. La crème glacée aide non seulement à satisfaire votre dent sucrée,...
L'huile hydrogénée est une substance alimentaire synthétique qui est largement utilisée dans l'approvisionnement alimentaire pour sa rentabilité et ses avantages techniques. Également appelées acides gras trans, ces huiles sont devenues...
Beaucoup de gens ont des idées fausses sur la réglementation concernant le sirop de maïs à haute teneur en fructose dans l'Union européenne ou dans l'Union européenne. Contrairement à l'opinion...
