Avec chaque nouveau modèle sur le marché, les fours à usage domestique acquièrent davantage de fonctionnalités qui étaient autrefois l'apanage des cuisines commerciales. Le système Speed Bake de Frigidaire, une...
Du maintien du pH de votre sang au pH de votre urine, votre corps travaille pour garder son équilibre. Si votre urine ou votre sang devient trop acide, votre médecin...
Le bicarbonate de sodium est le nom chimique du bicarbonate de soude, un sel domestique courant qui joue également un rôle important dans la chimie de votre sang, car il...
Fumer, en tant que mode de conservation des aliments, est probablement aussi vieux que la cuisson au feu. La chaleur et la fumée infusent délicatement le poisson, le jambon, la...
Une molécule de protéine comprend une chaîne d’acides aminés liés, pliés en une forme globulaire complexe. La digestion des protéines dans les aliments que vous mangez implique le déploiement de...
Le glucose est un sucre simple qui circule dans le sang et fournit à vos cellules une source d’énergie. La glycémie est contrôlée par l'insuline, qui est libérée par votre...
Ce serait pratique si un seul aliment pouvait éliminer vos problèmes et vous éviter de passer des heures au gymnase. Malheureusement, la nourriture n’a pas ce pouvoir, et un régime...
Les glucides sont le macronutriment qui alimente la plupart des Américains, ce qui correspond à une moyenne de 300 g par jour et à plus de 50% de leur apport...