Comment le bicarbonate de sodium affecte-t-il les niveaux de pH sanguin?

Le bicarbonate de sodium est le nom chimique du bicarbonate de soude, un sel domestique courant qui joue également un rôle important dans la chimie de votre sang, car il se produit naturellement dans le sang. En général, le bicarbonate de sodium agit comme un tampon, ce qui signifie qu'il aide à stabiliser le pH sanguin..

Bicarbonate de sodium

Le bicarbonate de sodium a la formule chimique NaHCO3. C'est un sel avec des propriétés à la fois acides et basiques, mais surtout, il agit comme un tampon chimique. Un tampon est un produit chimique qui peut réagir avec de petites quantités d'acide ou de base, aidant ainsi à prévenir les changements de pH de la solution, où le pH est une mesure de l'acidité de la solution. Ceci est très important dans votre circulation sanguine, car pour maintenir la santé cellulaire, le pH de votre sang doit rester relativement constant..

Effets respiratoires

Bien que le bicarbonate de sodium le plus courant soit le bicarbonate de sodium, le sodium lui-même ne fait pas partie de la chimie tampon; le bicarbonate est la partie réactive du sel. La source la plus importante de bicarbonate dans le sang est métabolique. Lorsque vos cellules brûlent de l'énergie, les molécules de nutriments génèrent du dioxyde de carbone. Cela réagit avec l'eau dans le sang pour produire de l'acide carbonique, qui réagit ensuite dans le sang pour produire du bicarbonate. De cette manière, vous produisez continuellement un tampon stabilisant le pH lorsque vous respirez.

Acidose

Le maintien de la stabilité du pH sanguin dépend non seulement de la production de dioxyde de carbone, mais également de son élimination. Si vous n'expirez pas de CO2 régulièrement, il commence à s'accumuler dans votre sang. Cela conduit à une surproduction d'acide carbonique, ce qui peut commencer à affecter le pH sanguin malgré la présence du tampon bicarbonate. En termes simples, alors qu’un peu de bicarbonate dans le sang est utile, trop peut conduire à une acidose..

Dialyse

La chimie tampon complexe du bicarbonate signifie que le bicarbonate de sodium est parfois utilisé comme ingrédient dans les solutions de dialyse. La dialyse est un mécanisme permettant de nettoyer le sang si les reins ne fonctionnent pas correctement. Si une insuffisance rénale entraîne une accumulation excessive d’acide dans le sang - ce qu’elle peut - le bicarbonate de sodium dans une solution de dialyse peut aider à éliminer une partie de l’excès d’acide et à ramener le pH sanguin à des niveaux appropriés.