Les fabricants de panini peuvent être utilisés pour autre chose que la fabrication de sandwichs; ce sont également des grils de contact qui peuvent être utilisés pour cuire une variété...
The name Delmonico originally applied to steaks served at New York City's Delmonico's Restaurant in the 1800s. Today, you'll see the name used to label chuck, sirloin and rib cuts,...
La viande de cerf, ou venaison, est connue pour sa texture maigre et tendre pour les steaks et les rôtis et sa forte saveur de charqui et de saucisses. Les...
Le bifteck de côte croisée provient de l'épaule de la vache, qui produit des coupes de viande difficiles en raison de son utilisation constante par l'animal. Mais cette coupe est...
Faire griller du maïs en épi est un moyen populaire de préparer la nourriture estivale, car il peut être fait en quelques minutes seulement. Mais comment choisir de placer le...
La morue est un poisson au goût doux qui se prête bien à la plupart des méthodes de cuisson. Sa faible teneur en matières grasses et son apparence agréable en...
La morue de l'Atlantique est capturée dans l'Atlantique Nord-Ouest, du Groenland à la Caroline du Nord. Ce poisson est populaire depuis plus de 1000 ans et faisait partie du désir...
Chilean sea bass, also known as the Patagonian toothfish, is a large, white-fleshed fish primarily found in the deep water between Antarctica and the tip of South America. Although it...