Lors de la cuisson des hamburgers, le jus dans le bœuf haché prend de l'expansion, ce qui fait que le haut du hamburger devient bombé. Ceux qui sont au courant...
Fannie Merritt Farmer a édité la première recette de brownie dans l'édition de 1906 du "Livre de cuisine de l'école de cuisine de Boston", selon "The Nibble", un magazine consacré...
Home-fried foods offer the crisp and gorgeous golden crust so appealing in commercially fried products -- but often without unnecessary salt, sugar and additives added in industrial kitchens. Unfortunately, when...
La sauce Alfredo est une sauce au fromage blanc classique qui accompagne souvent les pâtes, telles que les fettuccines et les linguines. Il constitue également une délicieuse garniture pour les...
La cuisson du poulet est une méthode de cuisson saine qui permet de drainer une grande partie de la graisse, mais la viande blanche en particulier peut se dessécher au...
Le gâteau aux carottes est un dessert moelleux et dense fabriqué à partir d'une pâte épicée comprenant des carottes râpées. Les carottes se ramollissent au cours de la cuisson et...
Le glaçage à la crème fouettée est un givrage léger et moelleux, souvent utilisé pour le gel des gâteaux d'anges, de mousseline de soie et d'éponges. Fait de crème épaisse...
Wheatgrass is chockfull of chlorophyll, vitamins, amino acids, minerals and enzymes. Many people use wheatgrass juice to boost the immune system, improve energy or as a detoxifier. For the human...