Les aliments génétiquement modifiés sont prometteurs pour maximiser le potentiel alimentaire, la valeur nutritive et la controverse sur les risques potentiels pour la santé humaine et l'environnement. La modification génétique...
Fiber is an important part of your diet, derived primarily from grains, fruits and vegetables. With certain temporary or chronic digestive conditions, however, your doctor may advise you to follow...
Le niveau de pH de votre corps joue un rôle important dans le maintien de votre fonctionnement quotidien et votre état de santé général. Un pH de 7 est considéré...
Les amidons sont des glucides complexes dans certains aliments, et aucun aliment sans glucides ne contient d'amidon. Les aliments contenant des glucides peuvent être exempts d’amidon si leurs glucides proviennent...
Les nitrates sont des esters ou des sels libérés par l'acide nitrique dans certains des aliments que vous consommez. Cependant, une consommation excessive de nitrates peut vous exposer, ainsi que...
L'acide laurique, également appelé acide dodécanoïque, est un type d'acide gras saturé. Une graisse saturée peut être nuisible en grande quantité, mais l'acide laurique a des propriétés microbiennes, il peut...
Pour que votre corps fonctionne correctement, le pH de votre sang doit être maintenu près de 7,4 et se situe généralement entre 7,35 et 7,45. Comme tout pH supérieur à...
Le glutamate de monosodium peut avoir un effet toxique sur certaines cellules cérébrales pouvant être responsables des effets indésirables ressentis par certaines personnes après avoir consommé du MSG, rapporte une...