L'intolérance au gluten, également appelée maladie cœliaque, est une maladie auto-immune qui endommage l'intestin grêle et provoque la malabsorption de vitamines et d'autres nutriments. Les coeliaques ont une réaction chronique...
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If you have a food sensitivity, you may have symptoms that include a sore throat, chronically stuffy nose or even itchy skin. Gluten, a protein found in particular grains, can...
Your food choices have a lot to do with how much energy you have and how easy it is for you to lose weight. Some popular dieting choices are gluten...
Avec des repas bien planifiés, les végétariens mangeant des œufs et des produits laitiers, ainsi que les végétaliens restant à l'écart de tout produit animal, peuvent bénéficier d'un régime équilibré...
Beaucoup de gens ne considéreraient pas qu'un régime sans gluten - une protéine présente dans les céréales comme le blé, le seigle et l'orge - soit des produits laitiers et...
Les personnes atteintes de la maladie coeliaque doivent éviter le gluten, qui est la protéine du blé, du seigle, de l'orge et de certaines autres céréales. Le gluten se trouve...
Les aliments contenant du blé, de l'orge et du seigle ne sont pas autorisés dans le cadre d'un régime sans gluten. Les pâtes traditionnelles sont préparées avec de la farine...
Pour les personnes atteintes de maladie cœliaque et d'intolérance au gluten, une quantité infime de gluten peut présenter de graves problèmes. Il est certes facile d’éviter les aliments contenant du...
