Il y a beaucoup de bruit autour des aliments alcalins ou acides. La théorie est que manger trop d'aliments acidifiants et pas assez d'aliments alcalins modifie le pH de l'organisme...
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On pense souvent à tort que la nourriture au micro-ondes est mauvaise pour la santé, soit parce que la micro-ondes détruit les nutriments, soit parce que les micro-ondes elles-mêmes rendent...
Meringue, made from whipped egg whites and sugar, is light, fluffy and delicious. Many traditional meringue recipes rely upon uncooked egg whites in the final product, posing a safety risk....
La mélatonine, une hormone naturelle sécrétée dans le cerveau humain, est vendue comme complément alimentaire en vente libre et comme traitement des troubles du sommeil. Lorsqu'elle est utilisée consciencieusement, sous...
Malgré des effets indésirables tels que des nausées et une perte d’appétit, l’acide méfénamique présente généralement un risque minime pour un enfant nourri au sein, a déclaré MayoClinic.com. L'acide méfénamique...
L'indice glycémique est utilisé pour mesurer l'impact des aliments à base de glucides sur la glycémie. Les aliments sont évalués en fonction de leur effet sur la glycémie par rapport...
Le pain de viande, traditionnellement préparé avec du bœuf haché ou un mélange de bœuf haché, de porc et de veau, est souvent trop riche en gras et en sodium...
La mayonnaise est un ingrédient essentiel dans les recettes allant des œufs saccagés à la salade de pommes de terre, en passant par les sandwichs club et les hamburgers. Mais...
