À quoi sert le chitosane?

Le chitosane est un type de fibre dérivé de la chitine, une substance qui se développe dans les coquilles extérieures dures des crustacés tels que le crabe, les écrevisses, les crevettes et les calmars. Comme les autres formes de fibres, le chitosane est non digestible et se déplace dans le système gastro-intestinal sans être absorbé. Le chitosane est disponible sous forme de complément alimentaire censé aider les personnes à perdre du poids et à réduire leur taux de cholestérol. Consultez un fournisseur de soins de santé qualifié avant de prendre des suppléments de chitosane.

Une fonction

Le chitosane présente un avantage potentiel supplémentaire par rapport à la plupart des autres types de fibres, explique le service de santé de Columbia. Lorsqu’il voyage dans les intestins, le chitosane se lie à une petite quantité de graisse alimentaire et l’entraîne hors du corps, empêchant ainsi cette graisse d’être absorbée. Cette action explique les effets théoriques du chitosane sur les niveaux de cholestérol et le poids, mais le chitosane peut ne pas se lier avec suffisamment de graisse pour causer des effets importants..

Résultats de recherche mixtes

Une revue des études publiées dans un numéro de 2008 de la "base de données de revues systématiques Cochrane" a évalué l'efficacité du chitosane sur les bénéfices pour la santé des personnes obèses ou en surpoids. Les 15 études comprenaient 1 219 participants. En moyenne, la consommation de chitosane a entraîné une perte de poids importante, une réduction du cholestérol total et une diminution de la pression artérielle par rapport au placebo. Les auteurs ont mis en garde que, lorsqu'elles réduisaient les études à celles de qualité supérieure avec un nombre plus important de participants et une durée plus longue, les améliorations étaient beaucoup moins importantes..

Considérations

Des recherches parues dans le numéro de juin 1999 de "Méthodes et conclusions en pharmacologie expérimentale et clinique" ont révélé que les femmes obèses en bonne santé qui prenaient des suppléments de chitosane ne présentaient pas de diminution significative du taux de cholestérol ou de triglycérides par rapport aux femmes prenant un placebo. En fait, le groupe prenant du chitosan a présenté une légère augmentation des triglycérides. Aucun des deux groupes n'a perdu de poids. Les femmes prenant du chitosan ont consommé trois capsules de 400 mg deux fois par jour pendant huit semaines..

Potentiel

En revanche, une étude publiée dans l'édition de l'hiver 2003 du "Journal of Medicinal Food" a révélé les avantages des suppléments de chitosan pour les personnes atteintes de diabète de type 2 et présentant des taux anormaux de lipides dans le sang. Les participants ont consommé soit une quantité quotidienne spécifique de pain contenant 2% de chitosan, soit un pain ordinaire. Les participants mangeant du pain au chitosane ont présenté des taux plus faibles de lipoprotéines de basse densité (LDL), le cholestérol, dit mauvais cholestérol, et des augmentations significatives de lipoprotéines de haute densité, ou HDL, le cholestérol, le bon cholestérol. Aucune perte de poids significative ni modification des taux de triglycérides.

Mise en garde

L'activité d'absorption des graisses du chitosane empêche également une certaine absorption des vitamines liposolubles A, D, E et K, ainsi que des composés phytochimiques qui aident à prévenir les maladies, met en garde les services de santé de Columbia. En outre, certains médicaments, tels que les pilules contraceptives, sont solubles dans la graisse et le chitosane pourrait en affecter l’absorption..