Qu'est-ce que le chrome GTF?

Le facteur de tolérance au glucose, plus communément appelé chrome GTF, est un minéral fréquemment utilisé dans les suppléments de musculation, d'athlétisme et de perte de poids. Cependant, le jury n'a toujours pas déterminé l'efficacité de ce supplément lorsqu'il est utilisé à ces fins. Si vous souhaitez augmenter votre consommation d’aliments GTF au chrome ou prendre des suppléments contenant cet ingrédient, consultez un médecin au préalable, surtout si vous prenez des médicaments ou si vous avez un problème de santé..

Bodybuilder travaillant sur une machine de presse (Image: Ibrakovic / iStock / Getty Images)

Identification

Le chrome améliore l'action de l'insuline, l'hormone de stockage des graisses de votre corps. L'insuline est également nécessaire pour métaboliser les glucides, les graisses et les protéines dans votre corps. La forme naturelle du chrome est appelée complexe glutathion-acide dinicotinique, ou chrome GTF. Le GTF diffère des simples composés de chrome car il est plus facilement absorbé par votre corps et plus sûr que d’autres formes, note John Bertram Vincent dans «La biochimie nutritionnelle du chrome».

L'histoire

En 1957, des chercheurs ont découvert qu'un composé dans la levure de bière empêchait une diminution liée à l'âge de la capacité des rats à maintenir des taux normaux de glucose ou de sucre dans le sang. Deux ans plus tard, le chrome était désigné comme ingrédient actif dans ce qu'on appelle le "facteur de tolérance au glucose". En fait, le facteur de viscose naturellement présent est le plus abondant dans la levure de bière, bien qu'il contienne moins de 2% du chrome disponible dans cet aliment. Les chercheurs des années 1960 ont découvert que le chrome pouvait corriger l'intolérance au glucose et la résistance à l'insuline chez les animaux déficients en minéraux, selon le Bureau des compléments alimentaires. La carence réelle en chrome chez l'homme est rare, mais le chrome est ajouté systématiquement aux solutions intraveineuses dans les hôpitaux afin de prévenir les signes de diabète pouvant survenir suite à une carence..

Importance

Les entreprises qui vendent des suppléments de chrome GTF indiquent aux acheteurs que les pilules vont réduire les fringales de glucides et de sucre, sinon supprimer l'appétit et favoriser la perte de poids tout en augmentant la consommation d'énergie. De nombreuses entreprises vendent du GTF de chrome en tant que complément à un seul ingrédient. D'autres fabricants le vendent en tant qu'ingrédient actif dans les formulations. Pendant ce temps, les preuves scientifiques à l’appui des effets des suppléments de chrome sur les taux de lipides sanguins chez l’homme sont restées mitigées. Un examen de 24 études visant à déterminer si les suppléments de chrome peuvent augmenter la masse musculaire maigre et réduire la graisse corporelle n'a révélé aucun bénéfice significatif. Les études ont porté sur la forme du minéral appelé picolinate de chrome plutôt que sur le GTF de chrome;.

Attention

Si vous êtes sensible à la caféine, si vous avez certains problèmes de santé ou si vous prenez certains médicaments, prendre du GTF de chrome n’est pas une bonne idée. La plupart des suppléments à base de chrome GTF le combinent avec de la caféine. Cela peut provoquer des effets secondaires comme l'irritabilité et la nervosité. Si vous souffrez d'hypertension artérielle, d'autres affections cardiovasculaires, d'hypoglycémie ou de diabète, la consommation de GTF de chrome n'est peut-être pas sûre. Il peut également interagir avec les antidépresseurs, les bêta-bloquants, l'insuline, les anti-H2, les inhibiteurs de la pompe à protons, les corticostéroïdes, les anti-inflammatoires non stéroïdiens et d'autres médicaments..

Considérations

Le chrome n'était toujours pas un minéral bien compris à partir de 2010. Ses mécanismes d'action dans votre corps ne sont toujours pas bien définis. De même, le montant dont vous avez besoin pour une santé optimale n'a pas été déterminé. La teneur en chrome des aliments doit faire l'objet d'une évaluation plus approfondie, de même que la biodisponibilité du chrome ou la capacité de votre corps à l'absorber et à l'utiliser. Il est difficile de déterminer quel est le véritable apport alimentaire typique en chrome, car sa teneur dans les aliments est considérablement affectée par les processus de fabrication et d’agriculture, ainsi que par la contamination par le chrome provenant de l’environnement..