Le régime alimentaire végétarien de 1 000 calories

Suivre un régime végétarien signifie que vous êtes plus susceptible d’avoir un indice de masse corporelle plus bas et un risque de maladie moindre, rapporte l’Académie de nutrition et de diététique. Les régimes contenant 1 000 calories par jour vous aideront à perdre des kilos en trop. Cependant, les plans de repas de 1 000 calories contiennent trop peu de calories pour de nombreux adultes cherchant à perdre du poids par eux-mêmes - sans surveillance médicale.

Les repas végétariens peuvent aider à perdre quelques kilos en trop. (Image: GooDween123 / iStock / Getty Images)

Composition diététique

Soupe végétalienne. (Image: peredniankina / iStock / Getty Images)

Il existe différents types de régimes végétariens, notamment végétariens, lacto-ovo végétariens et lacto-végétariens. Alors que les lacto-ovo-végétariens mangent des aliments à base de plantes, des œufs et des produits laitiers, les lacto-végétariens consomment des aliments à base de plantes et laitiers, et les végétaliens ne consomment que des aliments à base de plantes, tels que les grains entiers, les huiles à base de plantes, les produits à base de soja, le seitan , légumineuses, noix, graines, fruits et légumes.

Préoccupations

La perte de poids se produira. (Image: Goodshoot / Goodshoot / Getty Images)

Bien que suivre un régime végétarien de 1 000 calories entraîne probablement une perte de poids, ce type de régime hypocalorique ne convient pas à tout le monde. Selon Harvard Health Publications, les femmes devraient éviter de consommer moins de 1 200 calories par jour et les hommes ne consomment pas moins de 1 500 calories par jour pendant la perte de poids, sauf sous surveillance médicale. Le National Heart, Lung and Blood Institute (Institut national du coeur, des poumons et du sang) rapporte que les femmes inactives pesant moins de 75 kg peuvent consommer 1 000 calories par jour sans surveillance médicale - mais demandez à votre médecin de vous en assurer. Essayez de perdre 1 à 2 livres par semaine si vous êtes en surpoids ou obèse.

Exemple de plan de repas

Soja et légumes. (Image: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)

Les recommandations diététiques pour les Américains 2010 fournissent des plans de repas végétariens à différentes allocations de calories. Le régime végétarien lacto-ovo de 1 000 calories comprend 1 tasse de fruits, 1 tasse de légumes, 3 onces de céréales, 2 onces d'aliments protéinés - tels que produits à base de soja, œufs, légumineuses, graines et noix - 2 tasses de produits laitiers et environ 3 cuillères à café d'huiles chaque jour. Les produits de soja enrichis en calcium peuvent remplacer les produits laitiers.

Exemple de régime

Pain et beurre de cacahuète. (Image: vertmedia / iStock / Getty Images)

À l'aide de l'exemple de plan de repas comprenant 1 000 calories, un menu végétarien peut comprendre une tranche de pain à grains entiers, une cuillère à soupe de beurre d'arachide, une demi-tasse de bleuets et une tasse de yogourt faible en gras pour le petit-déjeuner. Une collation du matin peut être composée de 1/2 tasse de melon. Pour le déjeuner, essayez 1/4 tasse de haricots Pinto, 1/2 tasse de riz brun et 1/2 tasse de brocoli cuit à la vapeur. Une collation dans l’après-midi peut consister en une once de fromage à teneur réduite en matières grasses. Pour le dîner, essayez 2 onces de tofu, 1/2 tasse de quinoa cuit, 1 tasse de légumes-feuilles et 1 cuillère à soupe de vinaigrette italienne.