Protéine dans les graines de tournesol

Les graines de tournesol constituent un ajout rapide et sain à une salade verte ou peuvent être consommées nature en collation. Une portion, ou 1 once de graines décortiquées, contient des protéines de renforcement musculaire et de bonnes graisses qui aident à réduire le cholestérol et l'inflammation.

Tournesol et bol de graines de tournesol (Image: Karen Sarraga / iStock / Getty Images)

Apports nutritionnels

Une portion de graines de tournesol contient 175 calories, 5 grammes de protéines, 14 grammes de bonnes graisses et 3 grammes de fibres. Les graines de tournesol sont un moyen sain de consommer des protéines en raison de la forte teneur en bonnes graisses et de la faible teneur en mauvaises graisses. De plus, les petites graines sont remplies de fibres qui peuvent aider à la digestion, aider à réduire votre cholestérol et vous garder rassasié plus longtemps..

Maquillage minéral

Les graines de tournesol contiennent du magnésium, du potassium et du phosphore qui agissent comme des électrolytes pour aider à maintenir l'équilibre de vos fluides corporels. Selon la manière dont les graines de tournesol ont été traitées, la teneur en sodium peut être relativement élevée. Une portion peut contenir jusqu'à 208 milligrammes de sodium. Coller avec les graines crues ou torréfiées sans sel pour réduire votre consommation de sodium et le risque d'hypertension.