Avantages et inconvénients du régime Atkins

Peu de régimes ont jamais été aussi controversés que le plan de régime Atkins. Introduit pour la première fois par le Dr Robert Atkins en 1972, le plan restreint sévèrement la consommation d'hydrates de carbone sous forme de pain, de pâtes, de riz et de légumes féculents. Le régime adopte la théorie selon laquelle les glucides augmentent le taux de sucre dans le sang en libérant de l'insuline. L'insuline empêche alors la graisse de se décomposer dans le corps. Par conséquent, vous ne brûlerez pas de graisse ni ne maigrirez. Bien que beaucoup vantent le succès de la mise en œuvre d'un régime alimentaire aussi restrictif, les critiques le questionnent sur le fait qu'il est malsain..

Une assiette d'œufs, de bacon et de saucisse. (Image: CharlieAJA / iStock / Getty Images)

Manger gros, perdre du poids

Les aliments riches en gras tels que le steak, le bacon, le beurre et la crème qui sont interdits dans la plupart des régimes hypocaloriques ou faibles en gras sont non seulement autorisés, mais encouragés dans le plan Atkins.

Pas de faim

Tant que les adeptes du plan Atkins s'en tiennent aux aliments "autorisés", il n'y a pas de limite à ce qu'ils peuvent manger. En outre, la limitation du nombre de glucides maintient la glycémie stable, réduisant ainsi la sensation de faim entre les repas..

Résultats rapides

Les personnes qui suivent le programme notent de près une perte de poids rapide et significative, en particulier lors de l’induction, première phase la plus restrictive. Le succès rapide les motive à rester sur le régime.

Résultats à long terme

Bien que les personnes à la diète voient souvent des résultats rapides du plan Atkins, en particulier pendant la phase d’induction, une étude publiée dans le New England Journal of Medicine a révélé qu’après un an, il n’y avait plus de différence significative dans la perte de poids entre ceux qui suivaient le plan Atkins et ceux qui suivaient. qui a suivi un régime hypocalorique. En outre, l'étude a révélé que les personnes à la diète n'étaient pas plus susceptibles de s'en tenir à un régime faible en glucides après un an plutôt qu'à un régime hypocalorique ou faible en gras.

Risques sanitaires

Le régime Atkins met l'accent sur les aliments riches en protéines; Cependant, les aliments riches en protéines peuvent également être riches en matières grasses. Trop de graisse augmente le «mauvais» cholestérol LDL. De plus, le régime limite ou restreint les fruits et les légumes, privant ainsi les personnes à la diète de la fibre essentielle à la digestion, ce qui peut conduire à une maladie intestinale chronique. Limiter la consommation de nombreux fruits et légumes prive également les personnes à la diète d'antioxydants qui aident à prévenir les maladies cardiovasculaires et le cancer.

Attention

Consultez votre médecin avant de commencer tout programme de régime.