Aliments à faible teneur en glucides qui vous font sentir plein
Les glucides constituent une part importante d'un régime alimentaire sain, mais, selon le ministère de la Santé du Vermont, une consommation excessive de glucides peut entraîner une hyperglycémie ou une glycémie élevée. Manger trop de glucides peut également entraîner un gain de poids. Pour aider à prévenir la prise de poids et l'hyperglycémie, consommez des aliments faibles en glucides. Mieux encore, consommez des aliments à faible teneur en glucides qui vous rassurent pour éviter de trop manger. Consultez d'abord votre médecin pour vous assurer qu'un régime pauvre en glucides vous convient.
Gros plan, bouquet, radis (Image: Images commerciales de singe / Entreprises de singe / Getty Images)Fromages, viandes et poissons à faible teneur en glucides
La graisse contribue à un sentiment de plénitude. Parmi les fromages riches en matières grasses et faibles en glucides, on trouve le muenster, qui contient 0,32 gramme de glucides par portion d'une once, le fromage cheddar faible en gras et le fromage Colby faible en gras, contenant 0,54 gramme de glucides par once. Une once de fromage américain transformé contient 0,45 gramme de glucides par portion d'une once. Deux tranches de jambon extra maigre contiennent 0,43 g de glucides, le bacon de porc grillé contient 0,27 g de glucides pour trois tranches moyennes. et un foie de poulet cuit contient 0,17 gramme de glucides. Trois onces de viande sombre rôtie de dinde et de viande de pilon de poulet rôti ne contiennent pas de glucides. Le poisson ordinaire contient zéro glucides.
Légumes à faible teneur en glucides
Les légumes vous donnent l'impression d'être rassasiés car ils contiennent des fibres et de l'eau. Les radis sont un légume à faible teneur en glucides, et un radis frais ne contient que 0,15 gramme de glucides. Le brocoli, la laitue pommée, la laitue romaine et le chou-fleur sont faibles en glucides. Une tasse de fleurons de brocoli frais contient 3,72 grammes de glucides. Deux feuilles de laitue papillon fraîches de taille moyenne contiennent 0,34 gramme de glucides. Deux feuilles de laitue romaine fraîches contiennent 0,66 grammes de glucides. Une tasse de fleurons de chou-fleur frais contient 5,32 grammes de glucides.
Fruits à faible teneur en glucides
Les fruits, comme les légumes, sont faibles en glucides et contiennent des fibres de remplissage et de l'eau, mais certains fruits sont plus riches en glucides que d'autres. Les fruits avec la plus faible quantité de glucides comprennent les raisins rouges et verts, qui contiennent environ 5 grammes de glucides par portion de 1/2 tasse. Les baies telles que les fraises, les framboises et les mûres sont faibles en glucides. Les fraises contiennent 6 grammes de glucides par portion de 1/2 tasse. Les framboises et les mûres contiennent 7 grammes de glucides par portion de 1/2 tasse. Il y a 6 grammes de glucides dans 1/2 tasse de cantaloup. La papaye contient 7 grammes de glucides et la pastèque contient 6 grammes.
Autres aliments faibles en glucides
L'eau et les sodas carbonatés ne contiennent pas de glucides, vous pouvez donc en boire autant que vous le souhaitez sans vous soucier de prendre trop de glucides. L'eau se remplit aussi. Puisque le beurre contient des matières grasses, vous pouvez ajouter une petite quantité de beurre aux légumes pour les rendre plus consistants. Une cuillère à soupe de beurre ne contient que 0,01 gramme de glucides. Les huiles telles que l'huile de canola, de soja et de maïs ne contiennent pas de glucides.
