Est-il dangereux de faire de l'exercice pendant un régime cétogène?
Les régimes cétogènes limitent la consommation de glucides. Les personnes à la diète utilisent des régimes cétogènes pour perdre du poids rapidement. Lorsque soumis à un régime cétogène, votre corps entre en cétose. Les glucides constituent la principale source d’énergie du corps humain. La graisse agit comme une source d'énergie secondaire. Les régimes cétogènes limitant l'apport en glucides, l'énergie nécessaire à l'exercice provient d'autres sources. Les scientifiques divergent d'opinion sur la sécurité de l'exercice pendant un régime cétogène.
Les régimes cétogènes permettent une performance soutenue avec des exercices aérobiques de faible intensité. (Image: Estudi M6 / iStock / Getty Images)Cétose
Pendant la cétose, les acides cétoniques s'accumulent dans le sang et sont éliminés de votre corps par les reins. Si les acides céto dans le sang s'accumulent au-delà de la capacité des reins d'éliminer l'acide, de la fatigue, des battements de coeur irréguliers ou des vertiges peuvent survenir. Évitez de faire de l'exercice si vous ressentez des vertiges ou des battements de coeur irréguliers lorsque vous suivez un régime cétogène. Les deux peuvent représenter des conditions graves comme la déshydratation ou un déséquilibre électrolytique.
Réserve d'énergie
Le but d'un régime cétogène est de brûler les graisses au lieu des glucides. Le corps humain utilise les graisses comme principale source d’énergie au cours de la cétose prolongée. Au début, le corps utilisera les glucides stockés pour produire de l'énergie. Après avoir épuisé les glucides, le corps bascule en graisse. Les céto-acides ou cétones, produits finaux du métabolisme incomplet des graisses, servent de source d’énergie. Pendant un régime cétogène, les cétones fournissent de l'énergie au fonctionnement du cerveau. Dans leur livre "The Treament of Epilespy", les Dr Eric Kossoff et Dr Eileen Vining notent que les cétones maintiennent 65% de l'énergie du cerveau en cas de cétose..
L'histoire
Les populations inuites de l'Arctique ont survécu avec un régime alimentaire pauvre en glucides avant l'introduction de la nutrition moderne à base de glucides. Stephen D. Phinney, professeur de médecine émérite à l'Université de Californie à Davis, suggère que les régimes alimentaires restreints en glucides de la population inuite prouvent que les régimes cétogènes fournissent suffisamment d'énergie pour maintenir le fonctionnement de l'organisme. La population inuite chassait principalement pour se nourrir et avait une alimentation basée sur la consommation animale et une agriculture peu développée. La chasse nécessite un effort énergétique prolongé, ce qui suggère en outre que les régimes cétogènes permettent des niveaux d'énergie soutenus.
Exercice d'aérobie
Tout exercice de plus de trois minutes est aérobique. Dans des conditions normales, le corps utilise les graisses comme principale source d’énergie lors des exercices aérobiques de faible intensité et les glucides pour les exercices de haute intensité. Sans glucides comme source d'énergie, les personnes à la diète cétogènes utilisent les graisses comme source d'énergie principale lors d'exercices aérobiques de haute intensité. Selon le spécialiste certifié en force et conditionnement, Lyle McDonald, la performance pendant les exercices de haute intensité diminue pour les personnes sous régime cétogène. Cependant, avec suffisamment de temps pour s'adapter à la restriction en glucides - deux à trois semaines - une performance proche du maximum est possible.
Exercice anaérobie
Une journée de charge en glucides dans un régime cétogène augmente vos performances pendant les exercices anaérobies, telles que la musculation. Les exercices anaérobies nécessitent des glucides comme source d'énergie principale; La graisse ne fournira pas assez d'énergie pour ce type d'exercice. Pour maintenir la performance pendant la formation de poids, les personnes à la diète cétogènes ont besoin d’une phase de charge en glucides. Consommez des grains entiers, des fruits ou des haricots comme source de glucides pour la charge en glucides.
