Manger juste des protéines vous fait-il perdre de la graisse?

Lorsque vous essayez de perdre du poids, vos habitudes alimentaires peuvent faire votre succès. Une alimentation saine peut vous aider à perdre du poids, même si vous n’avez pas le temps de suivre un programme d’entraînement vigoureux. De plus, même les séances d’entraînement les plus difficiles ne peuvent compenser une mauvaise alimentation. Lorsque vous essayez de perdre du poids, il est essentiel d'inclure suffisamment de protéines dans votre alimentation. Ces protéines offrent un léger avantage en termes de brûlage de calories par rapport aux autres nutriments. Mais manger uniquement des protéines est une erreur - une erreur qui risque de vous épuiser et de vous fatiguer. Cela pourrait même mettre votre santé en danger.

Les aliments riches en protéines peuvent vous aider à perdre du poids, mais vous avez également besoin d'autres nutriments. (Image: bit245 / iStock / Getty Images)

Avantages de la protéine pour le métabolisme

Il y a une raison pour laquelle tant de gourous de la santé recommandent des aliments riches en protéines - consommer suffisamment de protéines dans votre alimentation peut vous aider à perdre du poids. Les protéines ont un "effet thermique" élevé, ce qui stimule votre métabolisme. Essentiellement, vous dépenserez beaucoup d’énergie - environ 30% du total des calories contenues dans les protéines que vous consommez -, décomposez-les simplement pendant la digestion. C'est beaucoup plus que les calories que vous brûlerez en digérant des glucides ou des lipides - entre quatre et dix fois plus.

Les protéines augmentent également la satiété - cela signifie que vous vous sentirez plus rassasié après avoir mangé un repas riche en protéines que celui qui était pauvre en protéines. Consommer des protéines tout au long de la journée peut dissiper la sensation de faim en vous tenant satisfait entre les repas, ce qui vous permettra de vous en tenir à votre régime alimentaire. Répondre à vos besoins quotidiens en protéines fournit également un soutien nutritionnel pour la croissance musculaire - si vous faites de la musculation dans le cadre de votre plan de perte de poids - afin que vous puissiez vous maigrir et être en forme.

Combien de protéines dont vous avez besoin

Vos besoins quotidiens en protéines dépendent de votre poids, de votre niveau d'activité et de vos objectifs de mise en forme. Au fur et à mesure que vous devenez plus actif, vos besoins en protéines augmentent - mais vous n’avez toujours pas besoin de faire de ces protéines l’intégralité de votre régime alimentaire. Pour la perte de masse graisseuse, visez un apport en protéines de 0,82 gramme pour chaque livre de poids corporel. Si vous pesez 150 livres, cela équivaut à 122 grammes par jour; si vous êtes 190 livres, c'est 155 grammes. Vous pouvez satisfaire votre apport en protéines en mangeant des viandes maigres comme du bœuf haché à 97%, des poitrines de poulet ou de dinde, du quinoa, des haricots, des produits laitiers et des œufs..

Cependant, à un moment donné, augmenter votre apport en protéines n'apportera aucun avantage supplémentaire. Votre corps ne peut que traiter et utiliser une certaine quantité de protéines chaque jour, et tout excès sera converti en énergie, au lieu d'être utilisé pour aider à la construction musculaire et au maintien de tissus sains. Vous pouvez utiliser un maximum de 0,91 gramme de protéines par kilo de poids corporel, rapporte UCLA. Donc, si vous pesez 150 livres, il est inutile de consommer plus de 136 grammes de protéines par jour. Pour obtenir les meilleurs résultats possibles, associez votre apport en protéines à un entraînement en musculation - le simple fait de manger des protéines ne vous donnera pas une apparence plus tonique. Cependant, une combinaison de protéines et d'un entraînement en musculation deux à trois fois par semaine vous aidera à perdre du poids et à gagner de la masse maigre..

Les risques d'une trop grande quantité de protéines

En plus de ne pas offrir de perte de poids ou d'avantages pour la santé, l'excès de protéines peut même poser un risque pour la santé. Tenter de faire des protéines le seul nutriment de votre régime alimentaire et vous priver de glucides pourrait en fait augmenter votre risque d'ostéoporose avec le temps, explique la Harvard Medical School. La consommation de tonnes de protéines augmente également la charge de travail de vos reins, ce qui peut entraîner des problèmes de santé en cas de diabète ou de maladie rénale.

Vous priverez également votre corps de glucides essentiels et de graisse. Ces deux nutriments sont des sources essentielles de carburant - vous avez également besoin de graisses pour la santé du cerveau, le maintien de membranes cellulaires en santé et l’absorption adéquate des nutriments - il est donc probable que vous les perdriez complètement. Certaines graisses, comme les acides gras oméga-3, doivent également provenir de votre alimentation. Si vous ne consommez que des protéines, vous pouvez développer une carence en acides gras oméga-3, ce qui peut provoquer dépression, fatigue et problèmes de concentration..

Planifier un régime bien équilibré

Vous pouvez faire de la protéine la star de votre alimentation, mais ne la laissez pas encombrer la scène. Au lieu de cela, associez votre protéine à des glucides et des lipides de haute qualité pour obtenir la gamme de nutriments dont vous avez besoin pour rester en bonne santé. Par exemple, servez des œufs brouillés - sautés avec une généreuse portion de légumes - sur une tranche de pain de grains entiers, et utilisez votre poitrine de poulet ou de saumon comme garniture consistante pour une salade d’épinards garnie de graines de citrouille, de petits fruits assaisonné d'une vinaigrette à l'huile d'olive. Si vous décidez d'inclure de la poudre de protéine dans votre alimentation - après avoir consulté votre médecin pour vous assurer que tout est en ordre - mélangez-le avec des fruits surgelés, des graines de lin moulues et des produits laitiers sans matières grasses pour obtenir un shake bien équilibré, riche en glucides, en graisses saines et en vitamines. et minéraux - pas seulement riches en protéines.

N'oubliez pas que, si les protéines sont essentielles pour une alimentation saine, vous devez surveiller votre apport calorique (protéines, lipides et glucides) pour perdre de la graisse. Assurez-vous que votre régime alimentaire équilibré fournit entre 500 et 1 000 calories de moins que vous ne brûlez chaque jour, et vous perdrez du poids à un rythme de 1 à 2 livres par semaine..