Les amandes sont-elles bonnes pour perdre du poids?

Si vous suivez un régime, vous pourriez être tenté d'éviter les amandes, car elles sont riches en calories. Il est vrai qu'un moyen sûr de perdre du poids est de réduire les calories, mais n'abandonnez pas ces amandes si vite: leur profil nutritionnel et leurs puissantes propriétés de satiété sont peut-être tout ce dont vous avez besoin pour perdre du poids en toute sécurité..

Amandes sur une surface de bois. (Image: Volosina / iStock / Getty Images)

Apports nutritionnels

Une portion typique d'une once d'amandes équivaut à environ 22 noix entières. Selon la base de données nutritionnelles de l'USDA, cette quantité d'amandes sèches, grillées et non salées contient 170 calories, 6 grammes de protéines, 15 grammes de gras, 6 grammes de glucides, 3 grammes de fibres et pas de sodium. La même quantité d'amandes grillées à l'huile et salées contient une quantité presque égale de calories, de protéines, de glucides et de fibres, mais un total de 15,5 grammes de graisse et 150 milligrammes de sodium. Une portion de 2 cuillerées à soupe de beurre d'amande sans sel ajouté contient 190 calories, 8 grammes de protéines, 18 grammes de gras, 6 grammes de glucides, 3 grammes de fibres et pas de sodium.

Ce sentiment complet

Un des principaux avantages des amandes est leur potentiel à générer un sentiment de plénitude satisfaisante. Se sentir rassasié peut inciter les gens à consommer moins de calories au repas ou moins de calories en général tout au long de la journée. En plus d’être une riche source de protéines, qui est le nutriment le plus rassasiant, les amandes contiennent une combinaison distinctive d’acides gras et de fibres alimentaires, qui tend à satisfaire les envies de faim. Dans une étude publiée en 2003 dans le «International Journal of Obesity», les sujets ayant pris un régime pauvre en calories avec des amandes sur une période de 24 semaines avaient perdu 62% de poids en plus par rapport aux sujets ayant pris des glucides complexes..

Autres bénéfices

Les amandes peuvent offrir d’autres avantages pour la perte de poids qui ne sont pas aussi directs. Par exemple, il est prouvé que grignoter tous les jours aide à réduire la pression artérielle et le taux de cholestérol. Selon la Obesity Action Coalition, les personnes obèses et en surpoids sont plus susceptibles de souffrir d'hypertension artérielle en raison des tissus adipeux en excès dans leur corps, ce qui oblige le cœur à travailler plus fort pour pomper le sang dans tout le corps. L'hypertension artérielle, également appelée hypertension, peut augmenter le risque de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral, de démence, d'insuffisance rénale, d'anévrisme et d'autres problèmes de santé graves .

Connaissez vos limites

Comme avec n'importe quel autre aliment sain, il est possible d'aller trop loin avec les amandes. Parce qu'ils sont relativement denses en calories, en manger trop peut contribuer à la prise de poids plutôt qu'à la perte de poids. Lorsque vous faites un effort pour surveiller ce que vous mangez, il est bon de mesurer une portion d'amandes et de les utiliser comme collation ou comme partie d'un repas. Avant toute modification majeure de votre alimentation, obtenez l’approbation de votre médecin..