Plans de repas pour un an

D'un nourrisson à un tout-petit, vos besoins alimentaires changent, de même que son acidité ou sa tolérance à l'égard de certains aliments. Selon HealthyChildren.org, le site Web de l'American Academy of Pediatrics, nourrir un enfant de 1 an est un exercice de patience. Même s’il peut être un champion mangeur un jour, le lendemain il peut tout refuser. Continuez à offrir des aliments nutritifs dans des portions appropriées et parlez à votre pédiatre si vous vous inquiétez des habitudes alimentaires ou de la croissance de vos enfants..

Un bébé d'un an assis dans une chaise haute mangeant dans la cuisine. (Image: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

Directives d'alimentation de base

HealthyChildren.org, un enfant de 1 an a besoin d'environ 1 000 calories par jour, composé des mêmes groupes d'aliments que celui que vous mangez. La graisse est particulièrement importante à cet âge, même si vous êtes préoccupé par l'obésité chez les enfants, et environ la moitié des calories de votre enfant devrait provenir de la graisse pour une croissance et un développement normaux. Même si vous allaitez encore, votre enfant peut maintenant consommer la plupart des mêmes aliments que le reste de votre famille. Cependant, vous devez tout de même prendre quelques précautions, notamment en ce qui concerne la taille des aliments que vous lui donnez. Le risque d'étouffement est encore très réel à cet âge, il faut donc tout couper en petits morceaux faciles à croquer ou en purée, et surveiller votre enfant de 1 an lorsque vous mangez.

Options de petit-déjeuner

Lorsque vous planifiez les repas de votre enfant d'un an, y compris le petit-déjeuner, offrez-lui une variété d'aliments pour lui permettre de bénéficier d'un large choix de vitamines et de minéraux. Les options de menu possibles pour votre tout-petit incluent un œuf cuit - veillez à ce qu'il refroidisse avant de le servir afin qu'il ne se brûle pas la bouche - accompagné de 1/4 à 1/2 tasse de lait entier, plus un demi-banane et deux tranches grosses fraises tranchées. Au lieu de l'œuf, vous pourriez servir 1/2 tasse de céréales de petit déjeuner enrichies de fer garnies de lait entier.

Repas du midi

Pour le repas de midi, proposez à votre enfant âgé d'un an un demi-sandwich composé de tranches de dinde ou de poulet, puis associez-le à une demi-tasse de légumes verts cuits pour réduire le risque d'étouffement. Ajouter 1/2 tasse de lait entier à boire. Parmi les autres suggestions du ministère de la Santé du Vermont pour le déjeuner, citons une portion de soupe aux légumes ou une «pizza» à base de muffin anglais recouvert de sauce marinara et de fromage mozzarella. À cet âge, il existe toujours un risque de développer des allergies alimentaires. Continuez donc à surveiller les réactions après avoir proposé un nouvel aliment à votre enfant..

Dîner divisant

Pour vous faciliter la tâche, vous pouvez souvent offrir à votre tout-petit la même nourriture que celle que vous ou votre famille mangez, mais en petites portions. Un dîner potentiel peut être composé de 2 à 3 onces de viande cuite, hachée ou coupée en dés, 1/2 tasse de légumes cuits, 1/2 tasse d'amidon comme des pâtes, du riz ou des pommes de terre et 1/2 tasse de lait entier. Offrez de nouveaux légumes, tels que des morceaux de patate douce, de la purée de courge, des épinards à la crème ou des betteraves cuites. Si votre enfant réclame plus de lait, soyez prudent; Selon KidsHealth, vous devez limiter la consommation de lait de votre enfant entre 16 et 24 onces par jour pour aider à prévenir la carence en fer, un risque à l'âge de 1 an..

Snacks et Liquides

HealthyChildren.org indique que les 1 000 calories dont votre enfant d'un an a besoin devraient être divisées en trois repas et deux collations. Les options de collation comprennent une tranche de pain grillé avec 1 à 2 cuillerées à soupe de fromage à la crème ou de beurre, du yogourt avec des fruits coupés en dés et 1 à 2 onces de fromage en cubes ou en ficelle. Vous pouvez offrir de l'eau entre les repas ou du lait entier en veillant à surveiller votre consommation globale. Alors que vous pouvez continuer à allaiter, à 1 an, le lait entier peut remplacer le lait maternel ou le lait maternisé, dit MedlinePlus.