Une mauvaise nutrition peut-elle retarder la croissance d'un adolescent?

La croissance et le développement au cours de l'adolescence dépendent de nombreux facteurs, notamment un sommeil et une activité physique suffisants, le taux d'hormones, la santé globale et une nutrition adéquate. Les carences nutritionnelles peuvent ralentir considérablement la croissance, entraînant une petite taille, un retard de développement et une prise de poids insuffisante. Si la croissance de votre adolescent vous préoccupe, consultez un médecin pour une évaluation. Les enfants et les adolescents se développent à des rythmes différents et ce qui peut être une croissance normale peut indiquer une malnutrition et un retard de croissance dans un autre.

Un groupe de jeunes adolescents assis ensemble dans un salon en train de manger une pizza. (Image: Cathy Yeulet / Hemera / Getty Images)

Carences en vitamines

Des quantités adéquates de vitamines A, B, C et D sont essentielles à la croissance et au développement normaux des adolescents. La vitamine A est nécessaire au bon développement des yeux et du système immunitaire et joue un rôle essentiel dans la santé de la peau et des cellules. La vitamine C est nécessaire au développement des os, des gencives, des dents et des vaisseaux sanguins. Il aide également à la production de collagène et aide le corps à absorber certains minéraux nécessaires. La vitamine D est nécessaire à la bonne absorption du calcium et au développement sain des os, et les vitamines B sont impliquées dans la santé de la plupart des systèmes corporels. Parce que les vitamines interagissent les unes avec les autres dans le corps, toute carence en vitamine peut potentiellement retarder la croissance.

Carences minérales

Le calcium est l’un des minéraux les plus importants pour la croissance pendant l’adolescence, car il est essentiel au développement des os et des dents. Le magnésium et le phosphore sont également nécessaires au développement des os et des dents, et le potassium est impliqué dans le système nerveux et la fonction musculaire, deux facteurs pouvant influer sur la croissance. Une insuffisance en fer pendant l'adolescence peut entraîner une anémie ferriprive, une maladie qui nuit à la capacité des globules rouges de transporter l'oxygène dans le corps. La carence en fer peut causer de la fatigue, une faiblesse, un essoufflement et un retard de croissance. Un autre minéral, le zinc, est directement associé à la croissance.

Protéines et Calories

La plupart des adolescents ont besoin d’entre 2 000 et 3 200 calories par jour, selon leur âge et leur niveau d’activité, tandis que les adolescentes en ont besoin de 1 600 à 2 400 calories par jour, selon le ministère américain de l’agriculture. Ne pas absorber suffisamment de calories peut entraîner une perte de poids, un manque d'énergie et un retard de croissance, en particulier si la privation de calories dure longtemps. Les protéines sont également nécessaires à la croissance, les adolescents ayant besoin d'environ 1 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel, selon Drugs.com.

Considérations

Une alimentation équilibrée comprenant une variété de légumes, de fruits, de grains entiers, de produits laitiers maigres et de viandes maigres aide à fournir aux adolescents les vitamines et les minéraux essentiels à la croissance. Bien que la plupart des adolescents puissent obtenir suffisamment de vitamines et de minéraux par le régime alimentaire seul, certains peuvent avoir besoin de suppléments pour prévenir ou traiter les carences et assurer leur croissance adéquate. Parce qu'un apport excessif de certains nutriments peut être nocif, consultez un médecin avant d'administrer des suppléments de vitamines ou de minéraux aux adolescents.