Les femmes enceintes peuvent-elles boire du cidre de pomme?

Pendant la grossesse, vous devez exclure de votre alimentation plusieurs types d’aliments afin d’éviter les maladies d’origine alimentaire. Le cidre chaud peut être l’une de vos boissons préférées par une froide journée d’hiver. Être enceinte ne vous oblige pas à renoncer à votre boisson préférée. Vous pouvez continuer à apprécier le cidre de pomme tout au long de votre grossesse, mais vous devez vous assurer que le cidre que vous buvez est pasteurisé et le conserver à la température qui convient à la maison..

Intoxication alimentaire

Les préoccupations concernant le cidre de pomme pendant la grossesse ont trait aux maladies d'origine alimentaire. Le cidre de pomme non pasteurisé peut être contaminé par Escherichia coli, ou E. coli, s'il n'est pas manipulé correctement au cours de la transformation. Souffrant de nausée, de diarrhée incontrôlable, de crampes abdominales ou de fièvre peut être le signe d'une maladie d'origine alimentaire. Si vous présentez l'un de ces symptômes, prévenez immédiatement votre fournisseur de soins de santé pour éviter les complications. S'assurer que votre cidre de pomme est pasteurisé aide à prévenir les problèmes de santé associés aux maladies d'origine alimentaire.

Pasteurisation

Certains types de bactéries nocives sont facilement détruits à haute température. En plus d'E. Coli, le cidre de pomme peut être contaminé par la salmonelle, qui se décomposent toutes les deux sous une chaleur extrême. Au cours de la pasteurisation, le cidre de pomme atteint des températures de 160 degrés Fahrenheit, selon l’Université de Géorgie. Si vous faites du cidre à la maison, vous pouvez le pasteuriser sur le feu, mais assurez-vous qu'il ne dépasse pas 185 degrés. Obtenir du cidre de pomme trop chaud en le faisant bouillir peut créer un goût désagréable.

Informations de stockage

Bien que votre cidre de pomme puisse être correctement pasteurisé, le maintenir à la mauvaise température pendant une période prolongée augmente le risque de croissance bactérienne. Évitez la contamination en stockant le cidre de pomme à des températures réfrigérées inférieures à 40 degrés. Si vous le gardez au chaud sur la cuisinière, assurez-vous qu'il reste au-dessus de 140 degrés pour qu'il reste en sécurité pendant votre grossesse..

Traiter les intoxications alimentaires

Boire du cidre de pomme contaminé augmente le risque de troubles gastro-intestinaux graves. Les bactéries étrangères sont dangereuses pendant la grossesse, car non seulement elles vous nuisent, mais elles peuvent également nuire à votre enfant à naître. En cas de diarrhée ou de vomissements, il est impératif de remplacer les liquides perdus. Plus précisément, vous devez ingérer des électrolytes, tels que le sodium, le potassium et le calcium, qui aident à maintenir les fluides dans votre corps. Boire une boisson pour sportifs est l’un des moyens les plus courants de remplacer les liquides en cas de maladie. Dans les cas graves, vous devrez peut-être vous rendre à l'hôpital pour vous connecter au liquide intraveineux. Traiter l’infection tôt avec des antibiotiques peut empêcher les organismes nuisibles d’atteindre le bébé. Dites à votre médecin si vous suspectez une intoxication alimentaire causée par le cidre de pomme; cela peut l'aider à poser un bon diagnostic.