Quels sont les avantages pour la santé de thé Darjeeling?

Si vous appréciez une tasse de thé, vous connaissez peut-être un type appelé Darjeeling, qui vient d'Inde. Parfois appelé le champagne des thés, le Darjeeling est un thé noir cultivé dans les contreforts des montagnes himalayennes. Il présente une saveur et un arôme délicats et légers lorsqu'il est brassé. Comme tous les thés noirs, les feuilles de thé Darjeeling sont roulées puis oxydées ou fermentées avant d’être utilisées. Les feuilles sont riches en plusieurs composés bioactifs, dont plusieurs peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé..

Un verre de thé chaud. (Image: librakv / iStock / Getty Images)

Composants antioxydants

Tous les types de thé contiennent des antioxydants, et les thés noirs qui, comme le Darjeeling, sont autorisés à fermenter au cours de la transformation, sont particulièrement riches en plusieurs de ces composants, y compris deux grands composés complexes appelés théaflavines et thearubigines. Les antioxydants neutralisent les radicaux libres, les produits chimiques instables et potentiellement nocifs qui se forment lors de la digestion ou dans vos organes lorsque vous êtes exposé à des composés toxiques. Au fil du temps, les radicaux libres peuvent endommager les membranes cellulaires et l’ADN, augmentant ainsi le risque de maladie chronique. Un article de synthèse publié dans le numéro de juin 2005 de "Preventive Medicine" décrivait comment le thé noir neutralise les radicaux libres, appelant le thé une source commode de ces composés bénéfiques qui peuvent être consommés quotidiennement..

Avantages cardiovasculaires

L'Institut Linus Pauling suggère qu'une consommation régulière de thé noir tel que le Darjeeling pourrait avoir des effets bénéfiques sur votre santé cardiovasculaire. Une étude publiée dans le "Journal of Nutrition" d'octobre 2003 a révélé que la consommation quotidienne de cinq portions de thé noir réduisait de manière significative le taux de cholestérol sanguin chez les sujets consommant un régime modérément pauvre en graisses, par rapport aux non-buveurs qui suivent le même régime. Selon une étude publiée dans le numéro de juillet 2001 de "Circulation", le thé noir pourrait également être bénéfique pour vos artères. La recherche portait sur des sujets atteints de coronaropathie qui buvaient soit du thé noir, soit de l'eau quotidiennement pendant quatre semaines. Le groupe de buveurs de thé a connu un élargissement des artères par rapport aux témoins, augmentant potentiellement le flux sanguin vers leurs organes. Selon l'institut, les effets positifs du thé sur les artères pourraient également réduire le risque de maladie cardiovasculaire au fil du temps, bien que des recherches supplémentaires soient encore nécessaires pour le confirmer..

Avantages pour les os

Les composés dans le thé Darjeeling peuvent également aider à augmenter la densité de vos os. Plusieurs études ont évalué les femmes qui boivent du thé régulièrement et ont constaté qu'elles avaient généralement une densité osseuse supérieure à celle des non-buveuses. Une étude publiée dans le numéro d'octobre 2007 de "l'American Journal of Clinical Nutrition" incluait des femmes âgées présentant un risque d'ostéoporose. Il a été constaté que les buveurs de thé avaient une densité osseuse supérieure d'environ 3% à celle des autres groupes et que, sur une période de cinq ans, ils avaient tendance à perdre de la densité osseuse plus lentement que les non-buveurs. Les auteurs ont conclu que la consommation de thé noir renforcerait probablement les os, mais des essais cliniques plus importants sont encore nécessaires pour confirmer cette hypothèse..

Boire du Darjeeling

Le thé Darjeeling est généralement considéré comme sûr, mais aucune quantité minimale efficace bénéfique pour votre santé n'a été déterminée. Le thé contient également de la caféine, généralement environ la moitié de la quantité dans une tasse de café, ou 40 à 70 milligrammes par portion de 8 onces, en fonction de la force du thé. Pour certaines personnes, une trop grande consommation de caféine peut rendre le sommeil difficile, causer des sentiments de nervosité ou augmenter le rythme cardiaque. Limitez votre consommation de caféine si vous êtes enceinte ou allaitez, ou optez pour des versions décaféinées du thé Darjeeling. L'ajout de lait à votre thé pourrait également réduire l'efficacité de ses composés antioxydants, selon les recherches actuelles. Si vous prenez des médicaments sur ordonnance ou si vous avez des questions sur les avantages possibles du thé, consultez votre médecin pour déterminer si la consommation de thé Darjeeling pourrait vous aider..