Comment manger du pollen d'abeille

Composé de près de 40% de protéines, le pollen d'abeille est décrit par le Dr Joseph Mercola comme l'un des aliments les plus nourrissants de la nature. Le pollen d'abeille a été utilisé pendant des années dans la médecine chinoise, mais il a récemment attiré davantage l'attention dans les sociétés occidentales. Avant d'ajouter du pollen d'abeille à votre alimentation, vérifiez les signes de sensibilité à l'allergène. Les personnes qui souffrent d'essoufflement, de vertiges ou d'une augmentation de la fréquence cardiaque après avoir consommé du pollen d'abeille devraient consulter immédiatement un médecin..

Abeille en train de polliniser une fleur. (Image: Photos de design / Photos de design / Getty Images)

Étape 1

Acheter du pollen d'abeille local. Selon le Dr Joseph Mercola, l’utilisation de pollen local est un moyen efficace de renforcer votre système immunitaire et de réduire la gravité des allergies saisonnières. Magasinez dans les marchés de producteurs communautaires et les épiceries d'aliments complets pour trouver du pollen d'abeille originaire de votre région..

Étape 2

Testez les allergies possibles au pollen d'abeille. Même ceux qui ne sont pas allergiques aux piqûres d'abeilles peuvent être sensibles au pollen d'abeille lorsqu'ils sont consommés comme produit alimentaire. Le Dr Mercola encourage les individus à évaluer leur sensibilité en ingérant un seul comprimé de pollen d'abeille et en surveillant les signes et symptômes d'intolérance. Une mauvaise respiration, une augmentation de la fréquence cardiaque ou des vertiges après avoir consommé du pollen d'abeille peuvent indiquer une réaction allergique, et vous devriez consulter immédiatement un médecin si vous présentez l'un de ces symptômes.

Étape 3

Soyez prudent lorsque vous cuisinez avec du pollen d'abeille. Le chauffage des granules de pollen d'abeille peut dénaturer les enzymes actives du produit et limiter sa valeur nutritive. Au lieu de cela, pensez à l'ajouter à des smoothies, des jus de fruits ou des vinaigrettes. Pensez à ajouter des herbes ou des épices, comme la cannelle, pour compléter le goût du pollen d'abeille..

Étape 4

Augmentez votre consommation de pollen d'abeille progressivement. Commencez avec une granule ou deux de pollen d'abeille quotidiennement, explique Mercola, et augmentez progressivement votre consommation à environ une cuillère à soupe par jour. En fonction de votre poids et de vos antécédents de santé, la quantité de pollen d'abeille nécessaire pour des bienfaits optimaux peut varier considérablement..

Les choses dont vous aurez besoin

• pollen d'abeille

• Cuillerée à soupe

Pointe

Assurez-vous de garder le pollen d'abeille au réfrigérateur en tout temps pour éviter toute détérioration..