Aliments riches en inositol

L'inositol, parfois appelé familièrement "vitamine B-8", est un nutriment bénéfique qui a été impliqué dans le traitement de certains troubles du comportement ou de troubles émotionnels. Votre corps peut produire de l'inositol en décomposant le glucose et ne dépend pas de l'inositol dans votre alimentation. Cependant, votre tube digestif peut absorber l'inositol des aliments que vous consommez. La consommation d'aliments riches en inositol peut augmenter votre consommation globale d'inositol..

Des haricots

Les haricots constituent l'un des types d'aliments riches en inositol. Consommer 100 grammes de haricots blancs et jaunes fournit à votre corps environ 65 et 44 milligrammes d'inositol, respectivement. Les haricots sont également riches en nutriments, dont plusieurs vitamines et minéraux. La consommation de haricots augmente votre consommation de fibres alimentaires pour aider à prévenir la constipation. Dans la mesure du possible, consommez des haricots frais, car le processus de mise en conserve peut réduire la teneur en inositol des aliments..

Agrumes et cantaloup

Un certain nombre de fruits contiennent également de l'inositol. Le cantaloup et de nombreux agrumes, à l'exception du citron, constituent une source extrêmement riche d'éléments nutritifs. Par exemple, une portion de 8 onces de jus de pamplemousse contient environ 468 milligrammes d'inositol. Les fruits contiennent également d'autres nutriments bénéfiques, notamment la vitamine C, qui aide à entretenir la peau et les vaisseaux sanguins. Consommez des fruits frais pour augmenter votre consommation d'inositol, car la congélation, la mise en conserve et le traitement réduisent la teneur en inositol de l'aliment..

Pain de grains entiers

Le pain fait de grains entiers peut également augmenter votre teneur en inositol. Chaque tranche de 37 grammes de pain de grains entiers contient environ 13 milligrammes d’inositol. Consommer des pains faits de grains entiers est également bénéfique pour votre santé générale, car la fibre contenue dans les aliments à base de grains entiers peut aider à réguler votre glycémie et votre cholestérol, tout en réduisant vos risques de diabète et éventuellement de certains types de cancer, note l'Institut Linus Pauling.

Considérations

L'inositol n'est pas un nutriment essentiel, il n'a donc pas de niveau de consommation recommandé, car votre corps peut produire autant d'inositol qu'il en a besoin pour fonctionner. En outre, de nombreux aliments - y compris plusieurs fruits, légumes, céréales et légumineuses - contiennent de l’acide phytique, un composé végétal converti en inositol après digestion. Si vous souhaitez modifier votre alimentation pour augmenter votre consommation d'inositol, consultez un diététicien pour élaborer un plan de repas..