Yaourt & Granola Diète

La saveur éclatante et le croquant satisfaisant du granola se combinent à merveille avec la douceur et la crémosité du yogourt. Bien qu’il n’existe pas de régime alimentaire officiel à base de yogourt et de céréales, il est judicieux de les utiliser ensemble ou séparément tout en perdant du poids. Tous deux vous fournissent différents nutriments et vous pouvez en trouver des versions moins caloriques.

Un bol de granola avec du yaourt et des baies. (Image: Elena Elisseeva / Hemera / Getty Images)

Besoins diététiques

Au cours de votre régime alimentaire, des aliments tels que le yogourt et le granola vous apportent une partie de vos besoins en produits laitiers et en céréales, ce qui en fait des choix sains. Le site Choose My Plate du ministère de l’agriculture des États-Unis inclut une place pour les produits laitiers avec les repas et vous recommande de choisir un grain environ 25 pour cent de votre assiette à chaque repas. Si vous avez choisi un niveau de 1 200 ou 1 600 calories pendant votre régime, l'USDA vous recommande de consommer 2 1/2 à 3 tasses de produits laitiers hypocaloriques chaque jour et de 4 à 5 onces de grains..

Avantages du yaourt

Le yogourt vous fournit du calcium et des protéines. Certaines variétés de yogourt à la grecque et sans gras contiennent 13 grammes de protéines par portion, ce qui correspond à environ 28% des besoins d'une femme et 23% de ceux d'un homme. Une quantité adéquate de protéines pendant la perte de poids peut aider vos muscles à rester en bonne santé, même lorsque vous perdez de la graisse. Une tasse de yogourt nature sans gras contient 137 calories, une trace de graisse et 488 milligrammes de calcium. Une étude transversale publiée dans le numéro d'août 2010 du "Journal de l'American College of Nutrition" a abouti à la conclusion préliminaire que les personnes qui consommaient plus de 11 portions de produits laitiers par semaine avaient "une diminution du taux de marqueurs inflammatoires", les façons dont les professionnels de la santé évaluent les maladies cardiovasculaires.

Avantages Granola

Choisissez un granola faible en gras lorsque vous suivez un régime, car le granola ordinaire contient 309 calories et 9,3 grammes de gras par 3/4 de tasse, tandis que les versions faibles en gras contiennent environ 198 calories et 3 grammes de gras. Le granola peut aussi contenir beaucoup de sucre ajouté, lisez donc l'étiquette de votre produit avant de l'acheter. Moins de calories dans votre granola vous permettent de manger suffisamment d'aliments de l'autre section de Choose My Plate, y compris des fruits, de la viande ou des haricots et des légumes. Granola contient environ 6 grammes de fibres dans 3/4 tasse, selon le Laboratoire de données sur les éléments nutritifs de l'USDA. Le numéro de septembre 2006 du "Journal de l’American Dietetic Association" publiait une étude selon laquelle l’utilisation d’un régime hypocalorique comprenant des céréales complètes et de l’exercice était bénéfique pour la qualité du régime alimentaire des participants, notamment en leur fournissant plus de fibres, moins graisses saturées et de plus grandes quantités de vitamine B-6 et de magnésium que le groupe qui n'a pas consommé de céréales de grains entiers tout en perdant du poids.

Les usages

Combinez 1/2 tasse de yogourt sans gras avec 1/4 de tasse de granola faible en gras pour un petit-déjeuner de 168 calories, ou ajoutez 1/2 tasse de baies au mélange. Utilisez le granola comme garniture pour une salade verte et le yogourt à la grecque combiné avec des oignons, des herbes et une cuillère à thé d'huile d'olive comme vinaigrette saine. Enrober le poulet de granola broyé et cuire au four, ou utiliser du yogourt, de la mayonnaise sans gras et des assaisonnements indiens comme sauce acidulée pour la salade au poulet. Mesurez votre granola avec soin pour éviter de consommer trop de calories..