Est-ce que boire du jus de cerise irrite mon RGO?

La présence de reflux acide plus de deux fois par semaine indique un reflux gastro-œsophagien, dit RGO, selon le Centre national d'information sur les maladies digestives. Le jus de cerise peut aggraver ou non les symptômes car les gens réagissent différemment aux aliments. Vous pouvez avoir des éléments spécifiques qui déclenchent des symptômes de reflux acide. Les cerises contiennent un peu d'acide. Vous devrez peut-être tester le jus de cerise pour voir s'il en résulte des symptômes. Si vous avez fréquemment un reflux acide, consultez votre médecin, qui pourra vous donner des conseils diététiques et médicaux..

Reflux d'acide

Le reflux acide entraîne une accumulation d'acide gastrique dans l'œsophage. Cela peut provoquer des brûlures d'estomac, une sensation de brûlure ou une sensation douloureuse dans le haut de la poitrine et la gorge, ou un goût amer ou amer à l'arrière de la bouche et de la gorge. Certains aliments provoquent un reflux acide en relâchant un muscle œsophagien. Le muscle en forme d'anneau s'ouvre habituellement lorsque le contenu entre dans l'estomac avant de se fermer. Un muscle relâché ne ferme pas bien et permet une sauvegarde acide de l'estomac. Les agrumes et les jus de fruits ou les tomates peuvent déclencher des symptômes en raison de leur teneur en acide. Les autres éléments déclencheurs comprennent les aliments frits ou gras, le chocolat, les boissons gazeuses, la caféine et l’alcool..

Anti-inflammatoire

Les cerises douces ont une faible teneur en acide, mais les cerises acides ont une teneur plus élevée en acide, ce qui confère leur goût acidulé. Le jus de cerise peut avoir des propriétés anti-inflammatoires et a été utilisé pour soulager la douleur et l'inflammation causées par l'arthrite, la goutte, les douleurs musculaires et les maux de dos. Certains remèdes à la maison appellent à boire 2 oz. jus de cerise pour le soulagement, mais la recherche reste peu concluante sur son efficacité.

Consommation

Votre risque de symptômes de RGO liés à la consommation de jus de cerise peut dépendre de la quantité que vous buvez. Bien que le jus de cerise puisse avoir une faible teneur en acide, le boire en excès peut déclencher des symptômes de reflux acide chez certaines personnes. Cependant, les fruits avec les concentrations les plus élevées en acide citrique incluent les citrons et les limes. Les oranges, les pamplemousses et les ananas figurent souvent parmi les aliments à éviter dans les régimes de RGO. Les régimes ne mentionnent généralement pas les cerises comme des aliments offensants, mais la quantité que vous consommez ou la façon dont votre corps réagit aux cerises ou au jus de cerise peut déterminer vos symptômes..

Journal alimentaire

Essayez du jus de cerise en petites quantités pour voir si vous ressentez des symptômes. Tenir un journal alimentaire pendant une semaine vous aide à identifier les déclencheurs de reflux acide, selon le McKinley Health Center, Université de l'Illinois à Urbana-Champaign. Notez les éléments que vous consommez et les symptômes qui suivent pour éliminer progressivement les éléments déclencheurs de votre alimentation. Les régimes de reflux acide autorisent généralement les fruits et les jus non citronnés, les légumes, les grains entiers, la viande maigre, la volaille sans peau, le poisson et les produits laitiers à faible teneur en matière grasse ou sans graisse. Une alimentation faible en gras et riche en fibres peut vous protéger des symptômes de reflux acide.