Quels sont les avantages pour la santé de baies de Goji séchées?

Les baies de Goji, un fruit provenant de la plante chinoise Lycium barbarum, ont été utilisées comme médicament traditionnel pour la santé en général, et des études récentes suggèrent qu'il existe de réelles preuves de ses bienfaits présumés. De nombreux types de baies offrent des antioxydants bénéfiques qui protègent le corps contre les maladies chroniques, et les baies de goji peuvent contenir des propriétés supplémentaires pour améliorer la santé des yeux..

Une femme tenant une poignée de baies de goji séchées. (Image: Katie Nesling / iStock / Getty Images)

Sentiments améliorés de bien-être

Selon une étude publiée en mai 2008 dans le "Journal de médecine alternative et complémentaire", la consommation de jus de fruit de baies de goji a un effet positif sur le bien-être général. Les participants à l’étude ont bu du jus de baies de goji quotidiennement pendant 15 jours en faisant état des niveaux perçus d’énergie, de la qualité du sommeil et du sentiment de bonheur. Après 15 jours, le groupe des baies de goji et le groupe placebo ont tous deux signalé des niveaux plus élevés de bonheur, mais le groupe des baies de goji a également signalé des niveaux d'énergie améliorés, une fatigue moindre, un stress moindre et une fonction digestive améliorée. Bien que ces mesures soient subjectives, les résultats sont statistiquement significatifs.

Protection contre le rayonnement UV

Le jus provenant des baies de goji peut réduire les dommages causés par les rayons ultraviolets. Selon une étude publiée en janvier 2010 dans "Photochemical and Photobiological Sciences", les souris qui consommaient du jus de baies de goji présentaient une réponse inflammatoire au coup de soleil inflammatoire considérablement réduite au rayonnement ultraviolet prolongé simulé. Les chercheurs pensent que certains des antioxydants présents dans les baies de goji sont responsables de cette protection, empêchant ainsi les dommages oxydatifs qui induiraient autrement la réponse inflammatoire..

Protection de la santé des yeux

Selon une étude publiée en février 2011 dans "Optometry and Vision Science", une supplémentation quotidienne de baies de goji sur une période de 90 jours contribue de manière significative à la prévention de l'accumulation de mousses drusen dans les yeux de patients âgés, un signe avant-coureur de l'âge Dégénérescence maculaire liée. Ce mécanisme exact derrière cet effet est actuellement incertain. La taurine, un composé présent dans les baies de goji, est également bénéfique pour ralentir l'apparition d'affections oculaires liées au diabète..

Propriétés anticancéreuses

Les petites baies charnues comme la baie de Goji contiennent des composés antioxydants appelés polyphénols qui pourraient protéger contre le développement du cancer. Ces antioxydants combattent, atténuent et réparent les dommages cellulaires résultant de l'inflammation et du stress oxydatif des radicaux libres, prévenant ainsi le risque de développement de tumeurs cancéreuses. Les antioxydants comme ceux des baies de goji peuvent également améliorer l'efficacité de la chimiothérapie en affaiblissant les cellules tumorales, rapporte une étude publiée en 2008 dans le "Journal de la chimie agricole et alimentaire".