Quels sont les avantages du yaourt avec des cultures actives vivantes?
Selon le Dairy Review de la Michigan State University, le yaourt de chèvre est probablement l'une des premières formes de nourriture. De nombreux produits à base de yogourt contiennent des cultures de bactéries actives telles que Lactobacillus acidophilus, rapporte le centre médical de l'Université du Maryland. Lorsque vous en mangez, vous pouvez expérimenter plusieurs bénéfices potentiels pour la santé.
Traitement antibiotique
Les antibiotiques tuent toutes les bactéries de votre corps, y compris les organismes nuisibles et les organismes bénéfiques qui tapissent votre tube digestif. Manger du yogourt avec des cultures bactériennes actives aide à reconstituer votre tube digestif après un traitement aux antibiotiques, rapporte le Centre national de médecine complémentaire et alternative. Le centre, une branche des National Institutes of Health, indique également que la consommation de yogourt vivant peut aider à atténuer les effets secondaires couramment associés aux antibiotiques, tels que le gaz..
Renforce le système immunitaire
Les bactéries présentes dans le yogourt peuvent aider à renforcer votre système immunitaire, note Roger Clemens de l'école de pharmacie de l'Université de Californie du Sud. La bactérie, dit Clemens, "module le système immunitaire de notre corps… pour conjurer les infections potentielles."
Traitement de la diarrhée
Selon le centre médical de l'Université du Maryland, la consommation de yogourt et d'autres produits contenant des cultures de bactéries bénéfiques peut aider à traiter la diarrhée, bien que son efficacité dépende des raisons pour lesquelles vous souffrez de diarrhée. Par exemple, le centre dit qu'il est efficace contre la diarrhée du voyageur - des selles molles causées par des aliments contaminés ou gâtés - et la diarrhée liée au rotavirus.
Calcium
Le yogourt contient une grande quantité de calcium, ce qui peut aider à maintenir la force des os et des dents. La base de données nationale sur les nutriments du département de l'Agriculture des États-Unis indique que la tasse moyenne de yogourt contient 448 mg de calcium. Les nutriments utiles supplémentaires comprennent plus de 12 g de protéines et 573 mg de phosphore.
Intolérance au lactose réduite
Les personnes intolérantes au lactose ne peuvent souvent pas apprécier les produits laitiers sans éprouver de problèmes digestifs négatifs tels que ballonnements et crampes. Ce n’est pas le cas avec du yaourt fait de cultures vivantes. Le Centre national d'information sur les maladies digestives indique que la bactérie contenue dans le yogourt aide à décomposer le lactose et à le rendre plus facile à digérer par rapport aux produits laitiers traditionnels..
