Dosage de vitamine K2

La vitamine K2 est le membre le plus biologiquement actif de la famille de la vitamine K. Bien que les K1 et K3 structurellement similaires ne soient pas très utilisables à l'intérieur du corps, il existe une exception. Votre foie utilise la vitamine K1 que vous absorbez avec vos aliments pour fabriquer son propre K2. La vitamine K2 régule de nombreuses fonctions importantes du corps, telles que la coagulation sanguine et le métabolisme osseux.

Les légumes verts contiennent de la vitamine K. (Image: zona / iStock / Getty Images)

Posologie adulte

Vous n'avez besoin que de petites quantités de vitamine K2, faciles à atteindre si vous suivez un régime alimentaire sain. Il n’existe pas de recommandations alimentaires spécifiques pour la vitamine K2, mais les recommandations relatives à la consommation quotidienne de K1 offrent un plan détaillé, car le corps transforme K1 en K2. Les experts de l'Institut Linus Pauling recommandent 120 microgrammes par jour pour les hommes adultes et 90 microgrammes par jour pour les femmes. Les bactéries bénéfiques de votre intestin libèrent de petites quantités de vitamine K2, mais son absorption et son utilisation ne sont pas claires. La source alimentaire la plus riche en K2 est le plat japonais Natto. Une portion de 3,5 onces fournit 1 000 microgrammes de vitamine K2, ce qui est plus que suffisant pour un adulte en bonne santé. La choucroute, les jaunes d’œufs, le lait entier, le beurre et la viande d’oie, de poulet ou de bœuf grasse sont d’autres sources de K2. La vitamine K1 est d'origine végétale et est abondante dans les légumes vert foncé et feuillus.

Considérations posologiques

Certains groupes présentent un risque élevé de carence en vitamine K2. Les anticoagulants, tels que la warfarine, agissent comme antagonistes de la vitamine K2 et l'empêchent de remplir son rôle biologique. Si vous prenez de tels médicaments, vous devrez peut-être augmenter votre dose de vitamine K2 pour compenser cette perte. En tant que molécule liposoluble, la vitamine K nécessite des quantités suffisantes de graisses alimentaires dans l’intestin pour pouvoir être absorbée. Un régime sans gras peut entraîner une absorption réduite ou aucune absorption de la vitamine K. Vous pouvez améliorer l'absorption de la vitamine K2 en ajoutant une petite quantité de graisse saine à votre alimentation..

Posologie pour enfants

Les nouveau-nés ont besoin de vitamine K, car celle-ci ne traverse pas très bien la barrière placentaire et le lait maternel n'en contient que de petites quantités. Cette préoccupation ne s'applique pas aux bébés nourris au lait maternisé. Comme une carence en vitamine K peut provoquer des saignements chez les nouveau-nés, l'American Academy of Pediatrics et des groupes similaires recommandent que tous les nouveau-nés reçoivent une injection de vitamine K. Les bébés nourris au sein ingéreront probablement de 2 à 2,5 microgrammes de vitamine K par jour pendant le premier traitement. année. Après le premier anniversaire, l'apport recommandé en vitamine K passe à 30 microgrammes par jour et continue d'augmenter au cours de l'enfance jusqu'à ce qu'il atteigne la posologie pour adulte à l'âge de 19 ans..

Bienfaits pour la santé

La vitamine K2 joue un rôle important dans la coagulation du sang. Il agit comme activateur de plusieurs protéines qui déclenchent la formation d'un caillot. Les personnes déficientes en vitamine K2 présentent des signes d'altération de la coagulation du sang, tels que des saignements des gencives, des règles abondantes et des saignements de nez fréquents. La vitamine K2 active également deux des protéines qui transfèrent le calcium dans les os. Une étude publiée dans la revue médicale "Haematologica" en mai 2006 rapporte que la vitamine K2 protège contre le myélome et le lymphome, cancer courant lié au sang aux États-Unis. En fait, le K2 s’avère avoir des propriétés anticancéreuses significatives dans plusieurs types de cancer, tels que les cancers du foie, de l’estomac et des poumons..