Les avantages pour la santé de substitut de café de racine de pissenlit
Bien que boire une infusion de racine de pissenlit comme substitut du café puisse sembler insatisfaisant, la boisson présente des avantages pour la santé. Ajoutez de la teinture de racine de pissenlit ou de l'extrait en poudre à de l'eau chaude, ou faites infuser des morceaux de racine séchée dans de l'eau bouillie. Cherchez des produits à base de racine de pissenlit dans les magasins d’aliments naturels ou récoltez vos propres racines partout où vous voyez des feuilles de pissenlit ou des fleurs poussant dans des endroits sans pesticides. Consultez toujours votre médecin avant de commencer tout traitement à base de plantes, en particulier pour les affections nécessitant des soins médicaux plus agressifs..
Les racines de pissenlit font des substituts de café sains. (Image: noonika / iStock / Getty Images)Réduit la consommation de caféine
Tandis que deux à quatre tasses de café ou de thé par jour ne sont pas mauvaises pour la plupart des gens, plus que cela peut causer des problèmes de santé. Les effets secondaires potentiels comprennent l'irritabilité et l'anxiété, l'insomnie, une augmentation de la fréquence cardiaque et des tremblements musculaires. De plus, certaines personnes sont sensibles à la caféine, ou ont besoin de l’éviter à cause de la pression artérielle, de problèmes cardiaques ou de médicaments. Dans de tels cas, remplacer tout ou partie de ces boissons contenant de la caféine par du thé aux racines de pissenlit représente un avantage distinct pour la santé..
Diurétique
Certains praticiens préfèrent les feuilles de pissenlit en tant que diurétique, tandis que des herboristes tels que Kathi Keville, auteur de «Herbes pour la santé et la guérison», recommandent la racine. Les diurétiques, qui augmentent la production d'urine, peuvent être utiles pour traiter les ballonnements prémenstruels et les affections telles que l'oedème léger. Selon le centre médical de l'Université du Maryland, le pissenlit pourrait aider en raison de ses propriétés d'élimination des toxines, notamment l'hypertension artérielle et les problèmes de foie.
Keville suggère du thé de racine de pissenlit pour les problèmes liés à la grossesse tels que les membres gonflés et les seins douloureux en raison de la rétention d'eau. Les bienfaits diurétiques du thé peuvent également aider à lutter contre la dangereuse hypertension artérielle liée à l'éclampsie pendant la grossesse, mais il est évident que votre médecin doit être consulté immédiatement pour cette affection..
Aide digestive
La racine de pissenlit peut favoriser la digestion et réduire les maux d'estomac grâce à son effet laxatif doux, note UMMC. Il aide également à promouvoir des bactéries gastro-intestinales saines. Le centre recommande de boire jusqu'à trois tasses de thé de pissenlit chaque jour en faisant bouillir 1/2 à 2 cuillerées à thé dans environ 1 tasse d'eau pendant plusieurs minutes. Filtrer et refroidir légèrement.
Améliore la fonction de la vésicule biliaire
En raison de sa capacité à éliminer les toxines du système, la racine de pissenlit pourrait bien fonctionner pour les personnes sujettes aux calculs biliaires, selon Drugs.com. Il semble favoriser la sécrétion de bile saine et peut également dissoudre les calculs biliaires eux-mêmes. Bien que la recherche sur les animaux semble prometteuse, d'autres recherches cliniques sont nécessaires pour déterminer l'efficacité et la posologie recommandée pour les problèmes de vésicule biliaire, note Drugs.com..
Riches en éléments nutritifs
Le pissenlit contient plusieurs vitamines et minéraux essentiels, selon le centre médical de l'Université du Maryland. Parmi les nutriments présents dans la plante, on trouve les vitamines du complexe B, les vitamines A, C et D, le zinc, le potassium et le fer. UMMC note que tandis que d'autres produits diurétiques peuvent avoir pour effet secondaire indésirable de chasser le potassium du corps, le thé aux racines de pissenlit l'a ajouté.
Biologique
Les pesticides utilisés dans la culture de grandes cultures de thé et de grains de café sont parfois traités avec des produits chimiques afin de réduire les problèmes de mauvaises herbes, de maladies des plantes et d’insectes. L'Université de Princeton note qu'entre 30 et 90% des produits chimiques agricoles couramment utilisés peuvent présenter des risques pour la santé. Bien que les grains de café biologiques existent certainement, il est plus facile, et certainement moins cher, de s’assurer que vos propres racines de pissenlit récoltées sont biologiques. Assurez-vous de les récolter dans des pelouses ou des prairies sans pesticides. Si vous achetez un substitut de café préparé à base de racine de pissenlit dans un magasin d’aliments naturels, recherchez «biologique» sur l’étiquette.
