Les effets de manger tard dans la nuit

La plupart des gens mangent tard le soir à l'occasion. Dans certains cas, manger tard le soir est inoffensif, voire utile. Des quantités excessives d'aliments et la consommation d'aliments particuliers peuvent toutefois causer des problèmes. Consommer la plupart de vos calories au cours de la journée, sous forme de repas ou de collations équilibrés, favorise les niveaux d'énergie positifs, le contrôle de l'appétit et le bien-être général. Lorsque vous décidez de manger tard le soir, choisissez des aliments nutritifs, tels que des grains entiers, des fruits ou des légumes..

Une femme regarde dans le réfrigérateur pour une collation saine tard dans la nuit. (Image: Konstantin Yuganov / iStock / Getty Images)

Effets du sommeil

Si vous avez faim en fin de soirée, une collation saine ou de taille modeste peut vous aider à dormir. Lorsque vous avez faim la nuit, mangez des collations saines, comme du gruau avec du lait faible en gras, en évitant les gros repas et les plats épicés, qui peuvent gêner et perturber le sommeil. Évitez les aliments contenant des liquides, tels que la soupe et les laits frappés, afin d'éviter d'avoir à utiliser une salle de bain au milieu de la nuit. Les aliments et les boissons contenant de la caféine, tels que le chocolat, le café, les boissons énergisantes et divers aliments diététiques énergisants, peuvent rendre l’endormissement difficile et conduire à un vertige le jour suivant.

Gain de poids

Contrairement à la croyance populaire, manger tard le soir ne provoque pas directement un gain de poids. Manger des aliments particuliers la nuit peut toutefois contribuer à la prise de poids, selon la diététiste Erica Blackburg. Dans une interview avec ABC News publiée en ligne en février 2003, Blackburg a expliqué que les gens avaient souvent recours à des aliments pour traiter les aliments le soir, tels que des glaces ou des chips. Étant donné que ces aliments sont denses en calories et pauvres en nutriments, le fait de ne pas respecter une taille de portion raisonnable peut entraîner un apport calorique excessif et un gain de poids résiduel. Si vous essayez ensuite de limiter les calories le lendemain pour compenser, le cycle risque de se répéter et d'entraîner encore plus de gain de poids..

Manger tard dans la nuit des aliments riches en calories peut améliorer votre bien-être si vous avez un poids insuffisant en raison d'une maladie, d'un traitement médical ou d'une perte d'appétit. Si tel est le cas, choisissez des aliments sains, riches en calories, comme des noix, de l'avocat ou du fromage, plutôt que des collations transformées..

Brûlures d'estomac et reflux acide

Le reflux acide est une affection courante dans laquelle l'acide gastrique remonte dans l'œsophage après avoir mangé. Il accompagne souvent des brûlures d'estomac ou une sensation de brûlure ou une douleur serrée dans la partie inférieure ou centrale de la poitrine. Bien que les symptômes occasionnels de léger reflux acide et de brûlures d'estomac soient rarement alarmants, des symptômes récurrents peuvent indiquer un trouble digestif chronique, le reflux gastro-oesophagien GERD. Se coucher après avoir mangé peut déclencher un reflux acide et d'autres symptômes du RGO, selon le Centre national d'information sur les maladies digestives. Trop manger ou manger des aliments riches en matières grasses, graisseux ou acides, tels que les produits à base de tomates, la nuit augmente ces risques. Pour ces raisons, il peut être bénéfique d'éviter de manger tard le soir si vous êtes sujet au reflux acide ou aux brûlures d'estomac..