Doux à manger et riche en protéines

Les protéines, qui peuvent provenir de sources animales ou végétales, font partie intégrante de tout régime alimentaire. Non seulement les protéines représentent un pourcentage important des tissus de votre corps, mais vous devez également en consommer pour réparer les cellules de ces tissus au fur et à mesure de leur altération, déclare le National Institute of Health. Pour certaines personnes, la consommation de protéines peut être difficile en raison de problèmes dentaires ou buccaux. Heureusement, les protéines peuvent être trouvées dans de nombreux types d'aliments, y compris ceux qui sont mous et faciles à mâcher..

Un petit bol de fromage cottage. (Image: graletta / iStock / Getty Images)

Des haricots

De nombreux types de haricots sont doux à manger et riches en protéines. Par exemple, les haricots noirs, les haricots blancs, les pois chiches, les lentilles et les haricots rouges contiennent tous entre sept et neuf grammes de protéines par demi-tasse. Les haricots peuvent également être mélangés à d'autres produits, tels que de l'houmous ou des trempettes de haricots pour une texture encore plus douce pour les repas et les collations..

Tofu

Le tofu est un autre aliment riche en protéines qui est également doux à manger. Le tofu est créé en caillant du lait de soja, qui est fabriqué à partir de fèves de soja ou edamame. Le caillé est ensuite combiné et emballé dans des cubes de tofu. Une demi-tasse de tofu fournit 10 grammes de protéines. Le lait de soja et l'edamame cuit peuvent également fournir une forme de protéine facile à manger.

Cottage cheese

Le fromage cottage fournit l'un des plus grands taux de protéines par portion et est doux à la consommation. Le lait coagulé crée du lait caillé ou du fromage cottage. Ce lait caillé est ensuite récolté et lavé pour réduire son acidité. Une moitié de tasse de fromage cottage peut fournir entre 14 et 16 grammes de protéines.

Yaourt

Le yogourt, un autre produit laitier sain qui fait également office de protéine facile à manger, est obtenu en faisant fermenter le lait avec des bactéries, telles que Streptococcus thermophilus. Le produit obtenu est un mélange épais et crémeux pouvant être servi avec des fruits ou d’autres arômes. Une seule tasse de yogourt peut ajouter jusqu'à 13 grammes de protéines à votre alimentation.

Poisson

La plupart des poissons fournissent une forme douce de protéines, en particulier lors de la cuisson. Le poisson peut varier en quantité de protéines. Par exemple, un 3.5 oz. boîte de sardines fournit jusqu'à 22 grammes de protéines. Les poissons populaires tels que le saumon fournissent 16,9 grammes de protéines par portion de trois onces, tandis que le thon en fournit 16 grammes par quart de tasse.