Devrais-je manger des graisses avant une séance d'entraînement?

La nutrition avant l'entraînement vous donne l'énergie et les nutriments nécessaires pour être à votre meilleur, mais seulement si vous mangez le bon type d'aliments. Des portions trop grandes ou des aliments difficiles à digérer peuvent vous rendre léthargique ou nauséeux, et vous envoyer à des arrêts de toilettes inattendus, ce qui ralentit considérablement vos efforts d'entraînement. Les graisses peuvent être l'une de ces pré-entraînement no-nos. Bien que les graisses devraient représenter au moins 20% des calories de votre alimentation, vous en mangerez trop avant de courir, de faire du vélo, de nager, de danser ou de vous soulever peut nuire à votre entraînement..

Difficile de digérer les aliments gras peut vous rendre léthargique. (Image: JGI / Jamie Grill / Mélanger des Images / Getty Images)

Éléments nutritifs à souligner avant une séance d'entraînement

Votre collation avant l'entraînement dépend un peu du type d'entraînement que vous prévoyez. Si c'est principalement cardio et durera plus d'une heure ou plus, optez pour une collation qui contient beaucoup de glucides de qualité. Les glucides vous procurent de l'énergie, une perte musculaire de rechange qui peut survenir si votre corps ressent un manque de calories et incite à la libération de l'insuline, une hormone qui favorise le processus de construction musculaire lorsque vous soulevez des poids lourds. Recherchez des glucides de qualité tels que les fruits, la patate douce ou les grains entiers, plutôt que de simples options de digestion rapide telles que les boissons sucrées et le pain blanc. Évitez cependant trop de fibres avant l'entraînement, car cela pourrait faire des ravages sur votre tube digestif..

Un peu de protéines avec votre collation avant l'entraînement est également justifié, surtout si vous souhaitez développer vos muscles avec la musculation. Les protéines vous fournissent des acides aminés, que votre corps utilise pour développer ses muscles, en particulier juste après les avoir travaillés. Si vous avez des protéines en pré-entraînement, les acides aminés sont prêts dès la fin de votre premier set. Les protéines aident également à la récupération et à l'adaptation à l'exercice en réduisant les dommages musculaires. Protéines de lactosérum mélangées dans un smoothie aux fruits, quelques œufs brouillés ou quelques tranches de dinde charcutière suffisent.

Pourquoi les graisses sont découragées avant l'entraînement

La digestion de votre corps prend du temps. Par conséquent, votre consommation de pré-entraînement ne passera pas dans votre système assez rapidement pour fournir de l'énergie à votre entraînement. Parce que la nourriture reste dans votre estomac plus longtemps, elle peut également déclencher une détresse digestive et créer des sensations de paresse alors que votre corps utilise l'énergie pour soutenir la digestion plutôt que pour alimenter votre entraînement..

De modestes portions de graisses saines et non saturées sont acceptables avant l'exercice, cependant. Une cuillère à soupe de beurre de cacahuète sur un bagel de blé entier ou des céréales de grains entiers avec une pincée d'amandes sont des aliments de qualité avant l'entraînement. Évitez les cheeseburgers saturés de gras et les grandes quantités d'aliments gras, même sains - un morceau de fromage ou un demi-avocat ne vont pas nuire à votre performance.

Comment inclure les graisses dans votre alimentation

Les graisses sont essentielles au régime alimentaire de tous, y compris des athlètes. Tirez le meilleur de vos graisses des huiles non saturées que vous trouverez dans les noix, les graines, les avocats, les huiles végétales pressées à froid et les poissons gras. Les graisses aident à l'absorption de vitamines, à la santé cérébrale et aux taux d'acides gras essentiels.

Conservez ces graisses saines pour les autres repas - pas la collation que vous mangez environ une heure avant votre séance d’entraînement. Si vous déjeunez à midi et envisagez de vous entraîner à 15 heures, vous pourriez facilement avoir une portion de matières grasses équivalant à environ une cuillère à soupe d'huile d'olive, 20 amandes entières ou 1/4 d'avocat..

Les graisses et la nutrition après l'entraînement

Immédiatement après votre séance d’entraînement, vous devez tout de même mettre l’accent sur les protéines et les glucides plutôt que sur les graisses. Ces deux macronutriments contribuent à la construction musculaire, à la récupération et au remplissage des réserves d’énergie. Des portions substantielles de graisse peuvent ralentir la digestion et ne permettent donc pas aux glucides et aux protéines de faire leur travail aussi rapidement. Les plats trop gras peuvent être des côtelettes et des frites ou plusieurs tranches de pizza à la saucisse. Ce genre de repas peut même ne pas être attrayant une heure après l’exercice, surtout si vous venez de faire une longue séance d’endurance. Les aliments riches en graisses saturées, tels que le lait entier, les darnes et le fast food, doivent être évités la plupart du temps afin de favoriser une bonne santé, dans tous les cas..

Une petite portion, comme une cuillère à soupe de beurre de cacahuète dans un smoothie ou une omelette aux légumes avec quelques tranches d'avocat, convient très bien après l'exercice, tout comme avant l'exercice, et peut contribuer à l'absorption des nutriments..