Diète Candida Vin Rouge
Des millions de micro-organismes vivent dans votre corps, vous aidant à digérer les aliments, à prévenir les maladies et à absorber les nutriments importants. Certains de ces microorganismes, tels que l'espèce de levure Candida albicans, peuvent être nocifs pour la santé. Les professionnels de la médecine alternative prétendent que la levure opportuniste à la candida cause des infections caractérisées par la fatigue, la douleur, la prise de poids et des problèmes digestifs. Un régime correctif qui exclut le vin rouge et d'autres aliments tue soi-disant la levure de candida et est bénéfique pour la santé. Discutez de vos symptômes avec un médecin pour déterminer si le régime alimentaire à base de candida vous convient..
La levure Candida se nourrit des sucres du vin rouge. (Image: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)Aliments de régime de Candida
Les personnes à la diète de Candida tentent de minimiser leur consommation de sucre, ce qui tue soi-disant un excès de levure de candida dans les intestins. Les aliments contenant du sucre, des moisissures, des additifs ou des conservateurs doivent être éliminés du régime pour prévenir la croissance des levures. Les aliments de régime de candida acceptables comprennent les légumes non féculents, les produits à base de céréales complètes, les protéines maigres et le yogourt. Les suiveurs doivent éliminer le vin rouge pendant au moins le début du régime alimentaire à base de candida afin de prévenir une rechute du "syndrome de candida".
Nutrition au vin rouge
Les vignerons créent du vin rouge en laissant fermenter les raisins. Le processus de fermentation convertit les sucres des raisins en alcool. La levure ajoutée aux raisins favorise ce processus de fermentation. À la suite de la fermentation, le vin contient des sucres et une quantité relativement importante d'alcool. Ces molécules peuvent affecter le syndrome de candida, raison pour laquelle le régime alimentaire de candida interdit le vin rouge.
Vin rouge et Candida
Les personnes à la diète de Candida ne peuvent pas boire de vin rouge pendant les six premières semaines du plan. La levure Candida mange les sucres contenus dans le vin rouge, ce qui les fait se multiplier. Selon Lawrence Wilson, consultant en nutrition, les aliments fermentés tels que le vin alimentent également la croissance du candida. Après une phase de régime plus stricte dans laquelle vous ne pouvez pas manger de fruits, de légumes riches en glucides ou d'autres aliments riches en sucre, vous pouvez réintroduire le vin dans votre alimentation. Le site Web du régime Candida recommande de boire de petites quantités de vin afin de déterminer l'effet de l'alcool sur vos symptômes du syndrome de Candida.
Expert Insight
Les professionnels de la santé interrogent la validité du syndrome de Candida en tant que diagnostic médical. Selon Stephen Barrett, médecin et rédacteur pour le site Web Quackwatch sur la fraude en matière de santé, aucune étude scientifique ne suggère que le syndrome de Candida soit une maladie réelle. Restreindre votre consommation d'alcool et réduire les sucres de votre alimentation peut vous aider à perdre du poids ou à améliorer votre humeur, mais le régime alimentaire à base de candida n'affecte pas votre population de levures intestinales. Discutez de votre consommation de vin rouge avec un médecin pour déterminer si cela vous convient..
