Aliments protéinés à manger avant d'aller au lit

Les aliments riches en protéines sont des collations idéales avant le coucher, car ils renforcent la satiété et augmentent la dépense énergétique de votre corps, selon une étude publiée dans le numéro de décembre 2009 de "The Journal of Nutrition". De plus, manger des aliments riches en protéines juste avant de dormir aide à réparer et à construire les tissus musculaires après l'effort, selon une étude publiée en août 2012 dans "Médecine et sciences dans le sport et l'exercice". L'apport nutritionnel recommandé en protéines est de 46 grammes par jour pour les femmes et de 56 grammes par jour pour les hommes..

Poulet grillé avec des légumes hachés. (Image: Tadas_Zvinklys / iStock / Getty Images)

Volaille et Fruits de Mer

La volaille et les fruits de mer sans peau et sans panure sont une source riche en protéines alimentaires. Par exemple, une portion de 3 onces de poitrine de poulet grillée sans peau contient environ 26 grammes de protéines, tandis que 3 onces de saumon cuit fournissent 22 grammes de protéines alimentaires. Les poissons gras, comme le saumon et le thon, sont d'excellentes sources d'acides gras essentiels oméga-3, qui pourraient être bénéfiques pour les personnes souffrant d'apnée obstructive du sommeil, selon une étude publiée dans le numéro de décembre 2013 de "Frontiers in Neurology".

Produits laitiers faibles en gras

Les produits laitiers, tels que le lait et le yogourt faibles en matières grasses ou les fromages allégés en matières grasses, sont des collations santé avant le coucher, car ils sont riches en protéines et en calcium. Les produits laitiers ont également des effets bénéfiques sur la composition corporelle et une gestion saine du poids. Une étude publiée en septembre 2011 dans "The Journal of Nutrition" a révélé que, lorsque vous essayez de perdre du poids, augmenter la consommation de produits laitiers aide à réduire la graisse corporelle et à augmenter la masse musculaire..

Noix et graines

Les graines et les noix sont riches en protéines, en fibres et en graisses saines pour le cœur. Bien que les noix contiennent beaucoup de calories, elles ne sont pas associées à une prise de poids, selon un article de 2010 publié dans le "Journal de la nutrition clinique en Asie Pacifique", qui souligne également que les noix stimulent la satiété, ce qui peut entraîner une augmentation de l'énergie de votre corps. dépenses et peut améliorer la perte de poids chez les personnes qui tentent de perdre du poids.

Aliments à base de soja

Les aliments à base de soja constituent d'excellents en-cas au coucher et riches en protéines pour les personnes suivant un plan de repas végétarien ou végétalien. Contrairement à la plupart des autres protéines végétales, le soja contient tous les acides aminés essentiels dont votre corps a besoin au quotidien, faisant du soja une protéine complète de haute qualité. Les aliments à base de soja comprennent les hamburgers végétariens à base de soja, le tofu, le tempeh et l'edamame. Par exemple, 1/2 tasse de tofu ferme contient environ 10 grammes de protéines alimentaires.