L’indice glycémique mesure l’incidence des aliments sur votre glycémie. Les articles à indice glycémique élevé, supérieur ou égal à 70, sont digérés rapidement, ce qui provoque un pic de glycémie...
Rich in vitamin A and beta-carotene, the sweet potato offers complex carbohydrates along with antioxidant nutrients. If you're watching the glycemic index of your foods you may be surprised by...
Manger des aliments à faible indice glycémique peut aider à prévenir les fluctuations de la glycémie. Ceci est particulièrement important pour les personnes atteintes de diabète. Étant donné que de...
Bien que les fonctions des aliments soient les mêmes, les six groupes d'aliments de la pyramide alimentaire ont évolué. Le ministère de l'Agriculture des États-Unis a transformé la pyramide des...
La coenzyme A, une molécule auxiliaire, est une substance chimique non protéique nécessaire à l'activation de certaines enzymes, les protéines qui catalysent ou activent des réactions chimiques importantes dans le...
Les disaccharides jouent des fonctions importantes dans l'alimentation humaine. Également appelés sucres doubles, les disaccharides sont un type d'hydrate de carbone qui contient deux molécules de sucre appelées monosaccharides qui...
Lorsque votre vésicule biliaire agit, éviter certains aliments peut aider à prévenir la douleur et d’autres symptômes tels que les nausées et les vomissements. Votre régime alimentaire peut faire une...
Rotavirus, a common cause of viral diarrhea, causes an inflammation of the stomach and intestines known as gastroenteritis. Besides severe watery diarrhea, rotavirus causes vomiting and can lead to dehydration...