Aperçu du régime alimentaire Grey Sheet

Distribué par Overeaters Anonymous à ses membres jusqu'en 1986, Grey Sheet Diet était un plan de repas qui tire son nom du papier de couleur grise sur lequel il était imprimé. Le plan a été conçu pour aider à contrôler la dépendance alimentaire et favoriser la perte de poids. Bien que Overeaters Anonymous n’approuve plus le régime Grey Sheet, d’autres organisations, notamment GreySheeters Anonymous, continuent d’encourager les nouveaux membres à suivre le programme par l’intermédiaire de sponsors ou de membres qui ont suivi le régime pendant au moins 90 jours. Le régime alimentaire peut ne pas être un choix sain pour tout le monde. Parlez à votre médecin avant de commencer.

Aperçu du régime alimentaire en feuilles grises (Image: Kanawa_Studio / iStock / GettyImages)

Principes de base de la diète grise

Des versions alternatives du régime de Grey Sheet peuvent différer par certaines spécificités, mais le régime de base est riche en protéines et faible en glucides. Les disciples sont priés d'éliminer tous les sucres et les desserts sucrés comme les gâteaux ou les bonbons, les boissons alcoolisées et les produits céréaliers tels que le pain, les céréales ou les nouilles de leurs repas. Les collations sont interdites entre le petit-déjeuner et le déjeuner, et entre le déjeuner et le dîner. Seuls les sodas, le thé et le café noir sont autorisés entre les repas. Les suppléments de vitamines - en particulier ceux contenant du calcium, de la vitamine E et des vitamines B - sont recommandés.

Exemple de menu du jour

Une journée typique sur le régime original Grey Sheet fournit environ 1 200 calories.

Le petit déjeuner consiste en une portion de protéines et une portion de fruits. Cela peut être deux œufs durs ou 1 tasse de yogourt nature non sucré et 1 tasse de fraises. Le déjeuner consiste en une portion de protéines et un légume, ainsi qu’une petite salade composée de légumes de salade sans vinaigrette ou de trois légumes crus. Quatre onces de poulet grillé, une tasse de brocoli cuit et de laitue romaine satisferaient à ces critères. Le dîner est une autre protéine et légume accompagné d’une salade complète - 2 tasses de laitue ou de légumes avec 2 cuillères à soupe de vinaigrette -. Quatre onces de bœuf ou de poisson, 2 onces de fromage ou 8 onces de lait comptent également pour une portion de protéines.

Avantages possibles de la diète grise

Si vous suivez les directives du régime de Grey Sheet, il est probable que vous perdrez du poids, surtout si votre régime habituel contient beaucoup de glucides raffinés, de sucre ajouté, de produits transformés ou de restauration rapide et d’alcool. Certaines personnes à la diète trouveront peut-être que les règles précises du programme et la taille des portions le rendent plus facile à suivre que d'autres régimes nécessitant de compter les calories, les grammes de gras ou les points. L'accent mis par l'alimentation sur les produits frais et les protéines maigres peut augmenter votre consommation de fibres et de certaines vitamines et minéraux essentiels tout en diminuant votre consommation de graisses saturées, d'acides gras trans et de sodium.

Inconvénients potentiels

Les directives strictes qui peuvent rendre la diète grise attrayante pour certaines personnes peuvent la rendre répulsive et impossible à respecter pour les autres. Sa restriction sur les céréales va à l'encontre de la recommandation du département américain de l'Agriculture de consommer chaque jour une grande quantité d'aliments à grains entiers comme le riz brun, le pain de blé entier, la farine d'avoine ou les pâtes de grains entiers, et peut augmenter le risque de carence Vitamines B et minéraux comme le magnésium et le sélénium. Bien que le régime traite des apports alimentaires, il n'encourage pas d'autres changements de mode de vie, comme l'exercice régulier, qui peuvent avoir un impact significatif sur la perte de poids durable et à long terme. Si une personne qui suit le régime Grey Sheet Diet reprend ses habitudes alimentaires antérieures, il est possible qu'elle reprenne tout le poids qu'elle a perdu.