Base Nutritionnelle de Merlot Barefoot
Les vins aux pieds nus ont été présentés aux buveurs de vin de Californie en 1965. Ce n'est que dans les années 1990 que Barefoot est devenue une marque nationale réputée pour ses vins de grande qualité à des prix abordables, selon le site Internet de la cave. Dans le même temps, le vin Merlot gagnait en popularité parmi les buveurs de vin et le merlot Barefoot ne faisait pas exception..
Un verre de merlot aux pieds nus convient à tous les régimes. (Image: Cineberg / iStock / Getty Images)Le site Web cellarnotes.net indique que le merlot est une variété de vin très similaire au Cabernet Sauvignon, à l'exception de sa faible acidité et de son astringence. Même les personnes les plus consciencieuses peuvent savourer le merlot Barefoot une fois qu’elles ont compris les bases de la nutrition.
Les calories
Selon un représentant de Barefoot Wine, le merlot aux pieds nus contient 24 calories par once. Une portion de vin correspond à 5 onces liquides. Par conséquent, chaque portion de Barefoot Merlot contient 120 calories.
Les glucides
Les glucides constituent les calories totales contenues dans le merlot aux pieds nus. Selon les fabricants de merlot aux pieds nus, il y a 4,5 grammes de glucides dans chaque portion de 5 onces liquides. De ces 4,5 grammes, 1 gramme est le sucre.
De l'alcool
La majorité des calories contenues dans le merlot aux pieds nus proviennent de l’alcool. L'alcool contient 7 calories par gramme. Selon l'étiquette du merlot aux pieds nus, le vin contient 13% d'alcool en volume. Cela signifie qu'il y a 14,5 grammes d'alcool par portion de 5 onces liquides. L’alcool dans le merlot aux pieds nus représente 102 des 120 calories par portion.
Sodium
Le merlot aux pieds nus contient de très petites quantités de sodium; toutefois, chaque milligramme compte pour ceux qui surveillent leur consommation. Chaque portion de vin contient 2 mg de sodium. Selon l'USDA, l'indemnité journalière recommandée pour le sodium est de 2 000 mg, de sorte que le merlot aux pieds nus répond au critère d'un «aliment à très faible teneur en sodium».
Les antioxydants
Le vin rouge a été loué pour son apport en antioxydants. Le merlot aux pieds nus et d’autres vins rouges contiennent des flavinoïdes et des nonflavinoïdes. Le nonflavinoïde, le resvératrol, provient de la peau de merlot et d'autres raisins rouges. Il a été associé à la diminution du «mauvais» cholestérol et à la prévention des caillots sanguins, selon la clinique Mayo..
