Information nutritionnelle pour O'Charley's

O'Charley's est un restaurant décontracté situé entre le Midwest et la côte est. Le menu propose une gamme de plats de steak, sandwich et pâtes ainsi que d'autres entrées pour le brunch, le déjeuner et le dîner. O'Charley's offre également un service à emporter, avec certains emplacements offrant une prise en charge en bordure de la rue. Que vous mangiez ou que vous apportiez votre commande à la maison, vous devez planifier à l'avance si vous surveillez votre tour de taille. La plupart des plats O'Charley sont riches en calories, mais certaines options plus saines sont disponibles.

(Image: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Idées fausses

Ne présumez pas que les options de menu qui contiennent de la salade ou qui sont étiquetées "grillé" sont toujours saines. Bien que la cuisson soit une méthode de cuisson plus saine que la friture, les plats peuvent toujours contenir beaucoup de calories et de matières grasses en raison de la présence de sauces ou d’autres ingrédients dans le plat. Par exemple, le poulet baja grillé contient 1 010 calories et 36 grammes de graisse. Soyez à l'affût des plats à base de dinde plutôt que de bœuf haché, car ils ne sont pas toujours de bons choix. Le burger à la dinde O'Charley, par exemple, contient 890 calories et 54 grammes de gras. Le burger classique à base de bœuf contient plus de 200 calories et 17 grammes de gras en moins que le dindon.

Soupes et salades

Manger une soupe ou une salade saine peut être idéal pour un repas léger. Ils peuvent également vous aider à vous combler afin que vous mangiez moins d'un plat principal. O'Charley propose une variété de soupes dans des tailles de tasse et de bol. Même si la plupart des calories sont relativement faibles, optez pour la taille de la tasse si vous êtes préoccupé par le sodium, car la plupart des soupes au menu ont une quantité excessive. Choisir une option de salade santé chez O'Charley peut s'avérer difficile, car certains contiennent plus de 1 000 calories. La meilleure option consiste à commander la salade maison et à la combiner avec une vinaigrette légère. Commander cette salade à la carte sans vinaigrette ne contient que 140 calories et 6 grammes de gras.

Entrées principales

Restez avec des fruits de mer comme plat principal lorsque vous dînez au O'Charley's. Le tilapia sur planches de cèdre ne contient que 280 calories et 11 grammes de gras. Le six oz. saumon grillé contenant 370 calories et 22 grammes de graisse. Il contient plus de matières grasses que certains autres fruits de mer, mais il est riche en acides gras oméga-3 bons pour la santé du cœur et non en graisses saturées nocives. Les crevettes grillées, contenant 290 calories et sept grammes de gras, constituent un autre choix moins calorique. La viande rouge est une bonne source de protéines et de fer, mais contient souvent beaucoup de gras. La plus faible option en calories et en gras dans le menu est le 5 oz. Butcher Cut steak Premium USDA Choice contenant 260 calories et 14 grammes de gras.

Plats à éviter

Ne cédez pas à la tentation de commander des entrées, car beaucoup d'entre elles contiennent autant de calories, sinon plus, que votre repas. Les chips et la salsa peuvent sembler inoffensives, mais une commande chez O'Charley's contient 520 calories. Évitez la plupart des plats de pâtes, car ils contiennent la plupart ou la totalité des calories d'une journée dans un ordre. Le penne Italiano cuit au four contient 1 700 calories et 99 grammes de graisse. Les pâtes aux crevettes Bayou, les pâtes au poulet aux 12 épices et les pâtes aux côtes de bœuf sont d’autres mauvaises délinquantes sur le plan nutritionnel. Ils contiennent tous plus de 1 000 calories et plus d'une journée de grammes de gras.