Nutrition pour les traitements à base de chimio
L'hémoglobine est la protéine présente dans les globules rouges qui transporte le fer. Certains médicaments de chimiothérapie peuvent affecter votre moelle osseuse, le site de fabrication des globules rouges. Selon Chemocare.com, cela peut entraîner une anémie pouvant entraîner une sensation de faiblesse, d’essoufflement ou d’essoufflement. Cet effet secondaire de la chimiothérapie sur la moelle osseuse n’est pas permanent et une nutrition adéquate peut l’aider. Une alimentation riche en protéines, en vitamines et en minéraux peut aider votre corps à reconstruire son nombre de globules rouges et à augmenter la quantité de fer dans vos globules rouges existants..
Un steak grillé servi avec une salade d'épinards et de noisettes. (Image: -lvinst- / iStock / Getty Images)Le fer
Le fer est un minéral présent dans chacune des cellules de votre corps et est utilisé pour fabriquer de nouveaux globules rouges. Inclure des aliments riches en fer dans votre alimentation améliorera également votre taux d'hémoglobine. Choisissez des céréales prêtes à consommer, des pains, des pâtes et autres céréales enrichies en fer. Les aliments naturellement riches en fer comprennent la viande rouge maigre, les œufs, les haricots secs, le thon, les huîtres et les fruits secs. L'utilisation d'ustensiles de cuisson en fonte peut également aider à augmenter la teneur en fer de votre alimentation.
Vitamines B6, B12, E et acide folique
Votre corps utilise les vitamines B6, B12, E et l'acide folique pour fabriquer de nouveaux globules rouges. La vitamine B12 et le folate agissent en tandem pour fabriquer de nouvelles cellules sanguines. Les seules sources naturelles de vitamine B12 sont les protéines animales, telles que la viande rouge. Cependant, certains produits à base de protéines de soja, tels que le tofu, sont enrichis en vitamine B12. Les légumes verts à feuilles, les noix et les légumineuses sont de bonnes sources de folate et de vitamines B. Les épinards, le brocoli et d'autres légumes vert foncé sont également riches en ces vitamines. La vitamine E, un antioxydant liposoluble, est abondante dans les huiles végétales, les noix et les graines.
Vitamine C
La vitamine C dans un repas aide le corps à optimiser son absorption de fer. Tous les fruits et légumes contiennent de la vitamine C, mais certains en ont plus que d'autres. Les légumes crucifères, tels que le brocoli et les choux de Bruxelles, sont riches en vitamine C. Les légumes verts à feuilles et les agrumes, tels que les oranges, les citrons et les limes, sont également naturellement riches en vitamine C. Buvez des jus de fruits avec de la vitamine C pendant les repas absorption de fer.
Caféine
Boire des boissons contenant de la caféine peut affecter votre taux d'hémoglobine en raison de son effet sur le fer. La caféine limite la quantité de fer que votre corps peut absorber avec un repas. Si vous souhaitez conserver les boissons contenant de la caféine dans votre alimentation, évitez de les boire avec les repas pour donner à votre corps le temps d'absorber le plus de fer possible..
