Aliments à faible teneur en calcium

Le calcium est le minéral le plus abondant dans le corps, avec 99% stocké dans les os et les dents. Le calcium aide votre corps à exécuter des fonctions essentielles, notamment la contraction des muscles et des vaisseaux sanguins, ainsi que la sécrétion d'hormones et d'enzymes, explique le Bureau des compléments alimentaires. L'apport quotidien recommandé en calcium pour les adultes âgés de 19 à 50 ans est de 1 000 à 1 200 milligrammes par jour..

les framboises font une excellente collation pauvre en calcium (Image: Valentyn Volkov / iStock / Getty Images)

Cependant, une trop grande quantité de calcium dans le sang - une hypercalcémie - peut être dangereuse et, si cela se produit, votre médecin vous prescrira un régime pauvre en calcium. Il y a un certain nombre d'aliments sains à votre disposition..

Fruits et légumes à faible teneur en calcium

un kiwi moyen contient 20 milligrammes de calcium (Image: UVimages / amanaimagesRF / amana images / Getty Images)

Lorsque vous voulez des aliments pauvres en calcium, mangez un fruit. Les services de santé de l’Université de Harvard fournissent une liste de fruits avec la teneur en calcium de chacun d’eux comprenant: un kiwi de taille moyenne avec 20 milligrammes de calcium; 1 tasse de framboises fraîches avec 27 milligrammes de calcium; une demi-papaye moyenne avec 36 milligrammes de calcium; et une orange avec 52 milligrammes de calcium.

Consommez plusieurs portions de légumes par jour, selon les recommandations du Dietary Guidelines for Americans 2010. Beaucoup de légumes, mais pas tous, sont faibles en calcium. Les légumes à feuilles verts cuits ont tendance à avoir la teneur en calcium la plus élevée. Selon les informations nutritionnelles fournies par le Département de l'agriculture des États-Unis, une ½ tasse d'asperges cuites contient 10 milligrammes de calcium et 10 calories; une demi-tasse de chou-rave cuit contient 21 milligrammes de calcium et 18 calories; et une ½ tasse de courge d'été cuite contient 24 milligrammes de calcium et 18 calories

Haricots à faible teneur en calcium

les haricots noirs sont pauvres en calcium (Image: Tycoon751 / iStock / Getty Images)

Mangez des haricots avec votre repas pour un aliment sain et pauvre en calcium, qui fournit également des protéines et des fibres. Les haricots apparaissent dans des recettes de pays du monde entier, notamment des États-Unis, du Mexique et de la Chine. Les services de santé de l’Université de Harvard fournissent une liste des haricots et de leur teneur en calcium dans des portions cuites d’une demi-tasse, comme suit: haricots noirs avec 23 milligrammes de calcium et 113 calories; haricots de lima de bébé avec 25 milligrammes de calcium et 95 calories; lentilles avec 29 milligrammes de calcium et 115 calories; et haricots rouges avec 34 milligrammes de calcium et 103 calories.

Poisson à faible teneur en calcium

il y a 13 milligrammes de calcium dans 3 onces de morue franche de l'Atlantique (Image: zhekos / iStock / Getty Images)

Le filet de poisson moyen est un aliment pauvre en calcium. Cependant, les fruits de mer peuvent être une source riche en calcium lorsque vous mangez les os. Les sardines en conserve, les éperlans et les anchois sont des poissons généralement consommés avec les os intacts. Quatre sardines contiennent 242 milligrammes de calcium. Selon les informations fournies par les services de santé de l'Université de Harvard, la teneur en calcium de plusieurs espèces de poissons par portion de 3 onces est la suivante: morue brute de l'Atlantique, 13 milligrammes de calcium et 89 calories; crabe cuit, 50 milligrammes de calcium et 82 calories; et thon léger en conserve dans l'eau a 10 milligrammes de calcium et 99 calories.